Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу

Классические советские орешки со сгущёнкой — это “привет из детства” для нескольких поколений. За пределами бывшего СССР обнаружить это лакомство практически невозможно. Зато приготовить печенье по фоторецепту в орешнице на газу очень легко. Для этого потребуется всего полчаса свободного времени до приезда гостей.

Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • яйца категории С0 — 2 шт.;
  • маргарин — 250 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 100 г;
  • мука — 600 г;
  • сода — на кончике ножа;
  • уксус — ½ ч.л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • вареная сгущенка — 500 г.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Тщательно перемешиваем венчиком яйца с сахаром. Взбивать их необязательно.
  2. Растапливаем маргарин и доливаем к яйцам быстро размешивая, чтобы они не свернулись.
  3. Засыпаем треть муки и гашеную соду. Размешиваем, чтобы не образовались комочки.
  4. В несколько этапов добавляем муку тщательно перемешивая. Тесто должно получиться пластичным.
  5. Отщипываем кусочки и лепим из них шарики, пока на плите прогревается орешница.
  6. Смазываем форму маргарином и закладываем колобки. Если все сделано правильно, “скорлупки” легко отделяются от орешницы.
  7. Срезаем излишки теста и съедаем, пока готовим начинку.
  8. Смешиваем сливочное масло со сгущенкой.
  9. Накладываем начинку в “скорлупки” и соединяем орешки.

Полезные советы:

above-image

С начинкой можно и нужно экспериментировать. Если в тесто не добавлять сахар, то можно попробовать заполнить орешки и салатными смесями. Это несомненно удивит гостей, не привыкших к многообразию видов советского десерта.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы