Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Классические советские орешки со сгущёнкой — это “привет из детства” для нескольких поколений. За пределами бывшего СССР обнаружить это лакомство практически невозможно. Зато приготовить печенье по фоторецепту в орешнице на газу очень легко. Для этого потребуется всего полчаса свободного времени до приезда гостей.
Ингредиенты
- Ингредиенты:
- яйца категории С0 — 2 шт.;
- маргарин — 250 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 100 г;
- мука — 600 г;
- сода — на кончике ножа;
- уксус — ½ ч.л.;
- соль — на кончике ножа;
- вареная сгущенка — 500 г.
Рецепт приготовления блюда:
- Тщательно перемешиваем венчиком яйца с сахаром. Взбивать их необязательно.
- Растапливаем маргарин и доливаем к яйцам быстро размешивая, чтобы они не свернулись.
- Засыпаем треть муки и гашеную соду. Размешиваем, чтобы не образовались комочки.
- В несколько этапов добавляем муку тщательно перемешивая. Тесто должно получиться пластичным.
- Отщипываем кусочки и лепим из них шарики, пока на плите прогревается орешница.
- Смазываем форму маргарином и закладываем колобки. Если все сделано правильно, “скорлупки” легко отделяются от орешницы.
- Срезаем излишки теста и съедаем, пока готовим начинку.
- Смешиваем сливочное масло со сгущенкой.
- Накладываем начинку в “скорлупки” и соединяем орешки.
Похожие рецепты:
