Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу

Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (39 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • яйца категории С0 — 2 шт.;
  • маргарин — 250 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 100 г;
  • мука — 600 г;
  • сода — на кончике ножа;
  • уксус — ½ ч.л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • вареная сгущенка — 500 г.

Рецепт

  1. Тщательно перемешиваем венчиком яйца с сахаром. Взбивать их необязательно.
  2. Растапливаем маргарин и доливаем к яйцам быстро размешивая, чтобы они не свернулись.
  3. Засыпаем треть муки и гашеную соду. Размешиваем, чтобы не образовались комочки.
  4. В несколько этапов добавляем муку тщательно перемешивая. Тесто должно получиться пластичным.
  5. Отщипываем кусочки и лепим из них шарики, пока на плите прогревается орешница.
  6. Смазываем форму маргарином и закладываем колобки. Если все сделано правильно, “скорлупки” легко отделяются от орешницы.
  7. Срезаем излишки теста и съедаем, пока готовим начинку.
  8. Смешиваем сливочное масло со сгущенкой.
  9. Накладываем начинку в “скорлупки” и соединяем орешки.

Интересные факты

С начинкой можно и нужно экспериментировать. Если в тесто не добавлять сахар, то можно попробовать заполнить орешки и салатными смесями. Это несомненно удивит гостей, не привыкших к многообразию видов советского десерта.

 

Похожие рецепты:
Рецепт простых кексов в домашних условиях Рецепт простых кексов в домашних условиях
40 мин.
Средне
Торт из мастики своими руками для начинающих Торт из мастики своими руками для начинающих
60 мин.
Средне
Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото Песочное печенье на сметане быстро и вкусно, мягкое - рецепт с фото
35 мин.
Средне
Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото Творожная запеканка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото
50 мин.
Средне
Конвертики праздничные с кокосом и бананами: рецепт с фото Конвертики праздничные с кокосом и бананами: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке Плюшка Московская - рецепт с фото пошагово в духовке
35 мин.
Средне