Апельсиновый манник на кефире

Апельсиновый манник на кефире
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Мало какая хозяйка не обходится без собственного «секретного» рецепта приготовления пирога. Кому-то тайну пирога поведала ее бабушка, кто-то методом проб и ошибок вывел свой вкуснейший рецепт, ну а кто-то подсмотрел в интернете и теперь не один праздник ни обходится без коронного блюда.

Ингредиенты

  • 1 стакан просеянной муки высшего сорта;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 3 яйца;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • чайная ложка соли;
  • 1 лимон;
  • 2 стакана кефира;
  • стакан сахара;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сахарной пудры

Рецепт приготовления блюда:

Апельсиновый манник на кефире

  1. Берем емкость, всыпаем в нее манную крупу, заливаем манку двумя стаканами кефира, хорошо все перемешиваем. 
  2. Манка должна набухнуть для этого оставляем получившуюся массу на 20 минут. 
  3. В это время займемся яйцами. Отделяем белки от желтков и складываем белки в чистую посуду. 
  4. Взбиваем их миксером с добавлением соли, до того момента пока пена не станет твердеть. 
  5. Сливочное масло перетираем с сахаром до однородного состояния, далее добавляем желтки и снова все перемешиваем. 
  6. Тем временем, когда манка уже набухла. Вливаем в нее масляно-сахарную смесь, всыпаем муку, разрыхлитель и снова все перемешиваем.
  7. Цедру лимона трем на мелкой терке и добавляем в полученное тесто.
  8. Следующим шагом аккуратно вводим белки (перемешивать нужно силиконовой лопаткой и очень бережно, что бы, белки не опали).
  9. Берем силиконовую или разъемную форму для пирога и вливаем в нее тесто. В хорошо разогретую духовку (до 180 градусов), ставим наш пирог, и выпекаем от 45 минут до часу.
  10. Готовность манника проверяем зубочисткой. Как только зубочистка осталась сухой значит наш пирог готов. 
  11. Выключаем духовку и оставляем его еще минут на 5-10 в духовом шкафу. Это нужно для того что бы пирог оставался пышным и не осел. Далее достаем манник, щедро посыпаем сахарной пудрой и оставляем остывать.

Рекомендуем:

Мини-пицца из булочек: рецепт с фото

Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото

Похожие рецепты:
Токпокки - острые рисовые пирожки: рецепт с фото Острые рисовые пирожки токпокки – популярное корейское блюдо, которое нельзя есть без охладительных напитков. Их стоит приготовить любителям остренького хотя бы ради любопытства. Для этого достаточно использовать простой и понятный рецепт с фото.
35 мин.
Средне
Омлет из рыбной икры: рецепт с фото Омлет из рыбной икры – необычный рецепт для тех, кто любит пробовать что-то новое и необычное. К тому же, благодаря подробному рецепту с фото, сделать это становится намного проще.
20 мин.
Средне
Рулет из бараньей печени: рецепт с фото По рецепту с фото легко приготовить рулет из бараньей печени всем любителям этого вида мясного продукта. Запаха в готовой закуске не остается, она получается достаточно сочной и невероятно аппетитной на вид. Подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
50 мин.
Средне
 Гренки “Таврийские”: рецепт с фото Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным. Гренки «Таврийские» по рецепту с фото получаются нежными, с легким томатным оттенком, очень аппетитными и сытными. такая закуска хороша к завтраку или в качестве перекуса на природе.
20 мин.
Средне
Икра из рыбы на пару: рецепт с фото Икра – это полезный и очень вкусный продукт, из которого готовят много разных блюд. Одним из таких является икра из рыбы на пару, которая готовится очень просто и быстро при наличии мультиварки на кухне. В предложенном рецепте с фото присутствует минимальное количество ингредиентов.
35 мин.
Средне
Печеный чеснок: рецепт с фото Таиландская закуска великолепно сочетается с цельнозерновым хлебом. Печеный чеснок по рецепту с фото можно приготовить в условиях любой кухни и добавлять в различные соусы или постные люда для большей сытности и вкуса.
40 мин.
Средне