Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- тесто слоеное - 1 пачка;
- творог 9% - 100 грамм;
- мягкий сыр (фета или брынза) - 400 грамм;
- куриное яйцо - 1 штука.
Рецепт
Хачапури из слоеного теста с творогом и сыром
Закуска из слоеного теста готовится по пошаговому рецепту с фото быстро и легко. Хачапури с творогом и сыром придется по вкусу всем домашним.
- Тесто размораживают и раскатывают небольшими лепешками, которые должны иметь толщину 3 см.
- Яйцо разбивают в миску, туда же отправляют мелко нарезанный сыр и творог.
- На центр лепешек кладется начинка из сыра и творога, далее края заворачивают так, чтобы хорошо закрыть начинку.
- Можно использовать другой метод, края хорошо закрепляют, после чего заготовки переворачивают и прокатывают скалкой, чтобы получить лепешки.
- Готовые хачапури смазывают взбитым яйцом, но можно вообще не смазывать выпечку.
- Духовой шкаф прогревают до температуры 200 градусов, после чего отправляют заготовки с начинкой выпекаться.
- Когда верх лепешек станет румяным, можно вынуть хачапури из духовки и смазать сливочным маслом.
- Готовая закуска накрывается полотенцем и оставляется на пятнадцать минут.
- После этого можно подать хачапури к столу с соусом из сметаны и зелени.
Интересные факты
В качестве основы могут использоваться и другие виды теста, в начинку дополнительно кладут мясо, фарш, зелень, чеснок, твердый сыр и другие добавки. Для классического рецепта из рецептуры исключают творог, в итоге закуска получится не менее вкусной.
Похожие рецепты:
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
45 мин.
Легко
Плавленый сыр из творога в домашних условиях: рецепт с фото
45 мин.
Средне
Кабачки с творогом в духовке: рецепты быстро и вкусно
30 мин.
Легко
Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото
25 мин.
Легко