Кабачки с творогом в духовке: рецепты быстро и вкусно

Кабачки с творогом в духовке: рецепты быстро и вкусно
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (31 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • сметана жирная - 2 ложки;
  • куриное яйцо - 1 штука;
  • кабачок свежий - 1 штука;
  • чеснок острый - 1 зубчик;
  • творог 5% - 350 грамм

Рецепт

Кабачки с творогом в духовке

Готовое блюдо по этому рецепту напоминает нежную творожную запеканку в духовке, но без сахара. Пикантность кабачкам с творогом придает чеснок, готовится это блюдо быстро, и получается очень вкусным. По желанию можно дополнить начинку черносливом или дроблеными орехами.

  1. Следует подобрать крупный кабачок, но важно использовать молодой овощ, чтобы в нем не было крупных семечек.
  2. Кабачок нарезают кружочками, после чего удаляют у него середину.
  3. Заготовки слегка солят и выкладывают колечки в форму для запекания.
  4. Сердцевина кабачка не выбрасывается, ее кладут в миску, туда же отправляют тертый чеснок и творог.
  5. Рекомендуется взбить полученную массу до получения однородного состава.
  6. Готовым составом наполняют кружочки овощей
  7. В отдельную миску кладут сметану и куриное яйцо, делают из компонентов однородную смесь, и заливают массой кабачки.
  8. Форма отправляется в духовой шкаф, кабачки запекают сорок минут, температуру выставляют на 180 градусов.

Интересные факты

Время приготовления блюда может отличаться, в зависимости от духовки, хозяйка должна ориентироваться по температуре и процессу приготовления. Если запеканка покрылась ровной корочкой, можно вынимать ее из духовки и подавать к столу. В качестве украшения используют рубленую зелень и тертый сыр.

Похожие рецепты:
Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото
25 мин.
Легко
Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
40 мин.
Легко
Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях Фунчеза салат с овощами по-корейски: рецепт с фото в домашних условиях
25 мин.
Легко
Кабачки с кетчупом "Чили" на зиму в литровых банках: рецепт с фото Кабачки с кетчупом "Чили" на зиму в литровых банках: рецепт с фото
60 мин.
Средне
Томаты в собственном соку на зиму: рецепты "Пальчики оближешь" Томаты в собственном соку на зиму: рецепты "Пальчики оближешь"
50 мин.
Средне
Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке
90 мин.
Легко