Кукурузный хлеб в хлебопечке

Кукурузный хлеб в хлебопечке
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (19 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 500 гр пшеничной муки
  • 200 мл кефира
  • 180 мл молока
  • 120 гр кукурузной муки
  • 40 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1,5-2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/4 ч.л. куркумы - по желанию

Рецепт

  1. Молоко влить в небольшую кастрюльку, добавить соль, сахар, куркуму и сливочное масло. Помешивая, нагревать до полного растворения всех ингредиентов в молоке. Снять кастрюлю с огня и остудить масляно-молочную смесь до чуть теплой температуры (около 40С).
  2. Влить молочную смесь в чашу хлебопечки, сверху просеять через сито кукурузную муку, дрожжи, а затем пшеничную муку. Залить все кефиром и закрыть крышку.
  3. Готовить хлеб в основном режиме Выпечка около 3,5 часов, желательно с предварительным подогревом. После звукового сигнала вынуть кукурузный хлеб из хлебопечки на решетку.
  4. Готовый хлеб из кукурузной муки полностью остудить на решетке, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирожки с горохом в духовке Пирожки с горохом в духовке
120 мин.
Средне
Отрубной хлеб Отрубной хлеб
180 мин.
Средне
Блинчики из кабачков Блинчики из кабачков
30 мин.
Средне
Бисквит в микроволновке Бисквит в микроволновке
30 мин.
Легко
Шоколадный торт с заварным кремом Шоколадный торт с заварным кремом
180 мин.
Средне
Пирог с брынзой Пирог с брынзой
90 мин.
Средне