Пирог из слоеного теста с сыром

Пирог из слоеного теста с сыром
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пирог из слоеного теста с сыром просто не может не понравиться! Приготовьте его по этому рецепту, в результате вы получите тонкое хрустящее тесто с сырной начинкой и потрясающим ароматом.

Ингредиенты

  • 400-450 гр слоеного теста (можно использовать дрожжевое и бездрожжевое)
  • 200 гр твердого сыра (желательно пармезан)
  • 100 гр адыгейского сыра или брынзы
  • 1 яйцо (желток)
  • несколько перьев зеленого лука или небольшой пучок зелени
  • 15-20 гр кунжутных семян
  • 1 зубчик чеснока

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт около 50*20 см. Нарезать его длинными полосками примерно 4-5 см толщиной каждая. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
  2. Оба вида сыра натереть на мелкой терке. Зеленый лук промыть и мелко порезать, соединить с сыром и раздавленным в чеснокодавилке чесноком. На каждую полоску по всей длине нужно выложить сырную начинку с луком.
  3. Затем, соединить края теста по всей длине полоски так, чтобы сыр оказался внутри трубки из слоеного теста. Сложить полученные полоски теста на противень таким образом, чтобы получилась улитка (накручивая одну на другую).
  4. Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде. Желток отделить от белка и немного взбить вилкой. Смазать поверхность пирога желтком и посыпать семенами. Выпекать пирог из слоеного теста с сыром около 20-25 минут до готовности.
  5. Вынуть противень и оставить на несколько минут для остывания. Нарезать слоеный пирог с сыром на порционные кусочки и подавать к столу в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пюре из брокколи Простой рецепт приготовления пюре из брокколи не отнимет у вас много времени. В результате вы получите очень полезное, нежное и ароматное пюре, которое также отлично подойдет для детского питания с 8 месяцев.
15 мин.
Легко
Постный морковный пирог Постный морковный пирог обязательно станет одним из самых любимых постных блюд на вашем столе. Приготовить его совсем не сложно, вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение.
60 мин.
Средне
Постный суп Приготовить постный суп для семейного обеда по этому рецепту сможет каждый. Благодаря наличию гороха, суп будет очень ароматным и питательным. Рецепт не потребует от вас особого кулинарного опыта.
60 мин.
Средне
Постный торт Пошаговый рецепт приготовления постного торта с вареньем. Вы можете порадовать себя и близких очень вкусным десертом, при этом придерживаясь церковного поста.
60 мин.
Средне
Утка под апельсиновым соусом Нежная утиная грудка под ароматным соусом с кислинкой не оставит ваших гостей равнодушными. Рецепт утки под апельсиновым соусом обязательно порадует вас своей простотой, и в тоже время оригинальностью.
60 мин.
Сложно
Сладкий плов Пошаговый рецепт приготовления сладкого плова с сухофруктами. Несмотря на простой набор ингредиентов, у вас получится очень вкусная сладкая каша к завтраку.
50 мин.
Средне