Пирог с сайрой и картошкой

Пирог с сайрой и картошкой
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пирог с сайрой - это прекрасный способ побаловать своих близких, не прилагая к этому больших усилий. Рецепт пирога с сайрой и картошкой под силу даже новичкам на кухне.

Ингредиенты

  • банка консервированной сайры (250-300 гр)
  • 250 гр майонеза
  • 250 гр сметаны 20%
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • 1 крупная луковица
  • 6 ст.л. муки
  • 1/3 ч.л. соды
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миске соединить майонез, сметану и размешать до однородной консистенции. Подмешать к майонезной смеси муку и перемешивать до полной однородности. Затем вбить сырые яйца, добавить соль и взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции.
  2. В конце добавить соду и размешать. Тесто для пирога с сайрой и картошкой должно получиться по густоте примерно как кефир. Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  3. Картошку очистить и натереть на крупной терке. Открыть банку с консервированной сайрой и размять ее вилкой. Лук очистить и мелко порезать. В смазанную маслом форму для выпечки влить половину теста. Сверху выложить слой тертого картофеля, посолить его по вкусу.
  4. Затем выложить измельченный лук и консервированную сайру. Аккуратно залить оставшимся тестом так, чтобы не прижать начинку ко дну, отправить форму в разогретую духовку.
  5. Готовить пирог с сайрой и картошкой около 45-50 минут до румяности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10 минут. Переложить пирог с сайрой на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с ветчиной и грибами Рецепт салата с ветчиной и грибами подойдет и для семейного обеда и для праздничного стола. Сытный и вкусный салат никогда не останется без внимания.
20 мин.
Средне
Салат с крабовыми палочками и ананасом Салат с крабовыми палочками и ананасами, приготовленный по этому рецепту, понравится каждому, кто его попробует. Сочетание крабовых палочек и ананасов придает салату свежесть и необычный вкус.
15 мин.
Легко
Салат с кукурузой и сухариками Оригинальный салат с кукурузой и сухариками по этому рецепту сможет приготовить каждый. Если гости на пороге и нужно приготовить вкусный салат быстро, этот рецепт - то, что вам нужно.
20 мин.
Легко
Песочное печенье с безе Хрустящее песочное печенье с безе, приготовленное по этому рецепту, понравится даже тем, кто не любит сладкое. Воздушное, рассыпчатое печенье с белковой начинкой надолго запомнится вам и вашим близким.
180 мин.
Средне
Селедка по-корейски Селедка по-корейски - это потрясающий способ соления и маринования сельди в домашних условиях. Рыба получится очень нежной, ароматной и сказочно вкусной. Попробовав раз, вы больше не променяете этот рецепт ни на один другой.
180 мин.
Легко
Котлеты из кукурузной крупы Таких вкусный и сочных котлет вы еще не пробовали. Котлеты из кукурузной крупы очень просты в приготовлении, не требуют большого набора продуктов и под силу даже новичкам на кухне.
120 мин.
Средне