Сырные лепешки в духовке

Сырные лепешки в духовке
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматные сырные лепешки в духовке станут идеальным перекусом на работе, учебе, пикнике или в дороге. Лепешки готовятся очень быстро и просто, для приготовления вам понадобится всего 3 основных ингредиента!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр твердого сыра
  • 60-70 гр муки
  • щепотка соли
  • смесь молотых перцев или черный молотый перец - по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Желтки отделить от белков и соединить в миске, белки убрать в холодильник. Желтки взболтать вилкой до однородности. Духовку разогреть до 220С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. 
  2. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему смесь перцев или черный перец и перемешать. Просеять через сито к сыру муку и еще раз перемешать. Соединить сырную и желтковую массу, вымешать ложкой.
  3. Белки вынуть из холодильника, добавить щепотку соли и взбить миксером на высокой скорости до устойчивых пиков. Подмешать взбитые белки к сырному тесту. Выложить ложкой небольшие лепешки из теста на противень и отправить его в разогретый духовой шкаф.
  4. Выпекать сырные лепешки в духовке примерно 10-12 минут до румяной корочки. Вынуть противень из духового шкафа и оставить на несколько минут остывать. Готовые лепешки с сыром вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Куриные котлеты с майонезом Куриные котлеты с майонезом отличаются особой нежностью и неповторимым ароматом. Попробовав котлеты из куриного филе с майонезом раз, вы больше не променяете этот рецепт ни на один другой.
60 мин.
Легко
Шашлык в банке По этому простому рецепту можно приготовить шашлык в банке даже зимой или в непогоду. Такого нежного, сочного и вкусного шашлыка, приготовленного в духовке, вы еще не пробовали!
120 мин.
Легко
Сыровяленая колбаса Проверенный рецепт приготовления сыровяленной колбасы в домашних условиях. С помощью него каждый может приготовить натуральную, вкусную и полезную колбасу для праздничного или повседневного стола.
480 мин.
Сложно
Гороховая колбаса На первый взгляд это обычная вареная колбаса, но на самом деле это абсолютно постная закуска из гороха, которая очень напоминает по внешнему виду колбасу. Горох - это полноценная замена мясу, особенно в период поста, когда организм страдает от недостатка белка.
480 мин.
Легко
Горячий шоколад из какао Вкусный горячий шоколад с легкостью можно приготовить из какао-порошка, без добавления шоколада. Ароматный напиток всегда поднимет настроение и согреет в непогоду.
10 мин.
Легко
Домашний молочный шоколад С помощью этого рецепта вы можете приготовить самое вкусное лакомство к кофе или чаю. Домашний молочный шоколад получается полезнее магазинного варианта благодаря тому, что он готовится из натуральных продуктов, без добавления стабилизаторов, вредных добавок и усилителей вкуса.
30 мин.
Средне