Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты

• 3 яйца
• 150 гр креветок
• 150 гр консервированного ананаса
• 100 гр твердого сыра
• 1 ч.л. лимонного сока
• несколько веточек укропа
• майонез - опционально
• соль по вкусу
• + листья салата (по желанию)

Рецепт

1. Яйца вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре на 5 минут. Креветки и укроп опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Спустя 1,5 минуты откинуть содержиоме кастрюли на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Яйца сварить до готовности (10 минут) и переложить в миску с холодной водой для остывания. Сыр натереть на крупной терке. Дно салатницы или плоского блюда застелить промытыми листьями салата.
3. Открыть банку с консервированными анасами, слить жидкость и порезать ананасы небольшими кусочками. Остывшие яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Креветки очистить от панцирей.
4. На листья салата выложить ананасы и смазать их майонезом. Покрыть ананасы вареными яйцами, смазать майонезом. Посыпать салат сыром, смазать его майонезоми украсить очищенными креветками.
5. Готовый салат с креветками и ананасом сбрызнуть лимонным соком и подавать к столу. Приятного аппетита!