Салат "Снегирь"

Салат
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне

Ищите интересные идеи для новогоднего стола? Этот рецепт - то, что вам нужно. Из самых простых продуктов вы приготовите необычный, вкусный и красивый салат в виде Снегиря.

Ингредиенты

  • 150 гр копченого или вареного куриного филе
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • около 100 гр маслин без косточек
  • 50 гр твердого сыра
  • 50 гр сухого риса
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рис всыпать в кипящую подсоленную воду (около 250 мл) и варить до полного впитывания воды. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на полчаса.
  2. Куриное филе промыть и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить его до готовности примерно 20-30 минут. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить 10 минут после закипания.
  3. Куриное мясо остудить и порезать небольшими кубиками, яйца очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, порезать мелкими кубиками и залить смесью 2 ст.л. уксуса с 2 ч.л. сахара, оставит его мариноваться на 15 минут.
  4. Помидоры вымыть и порезать небольшими кубиками. Рис выложить первым слоем на блюдо, придать ему форму снегиря. Смазать майонезом, выложить куриное филе, покрыть его майонезом, затем маринованный лук (слить уксус), тертые яйца и обмазать весь салат майонезом.
  5. Украсить салат, как на фото: половинками маслин выложить голову, крыло и хвост, измельченным помидором грудку снегиря, а остальное пространство заполнить мелконатертым сыром. Оставить салат в виде снегиря на пару часов в холодильнике для пропитки. Затем можно украсить его и подавать к столу.
Похожие рецепты:
Пряничные человечки Забавные пряничные человечки с неповторимым и сказочным ароматом имбиря надолго запомнятся и вам и вашим близким. А готовятся они очень просто, из доступного набора продуктов.
60 мин.
Легко
Пирог с картошкой и луком Дрожжевой пирог с картошкой и луком идеально подойдет для сытного и вкусного обеда в пост. Приготовить его очень просто, а результат приятно вас обрадует.
120 мин.
Легко
Салат Снегурочка Удивите своих близких и гостей нарядным салатом в виде сказочного новогоднего персонажа - снегурочки! Салат получается не только красивым, но и очень вкусным, его можно даже готовить в обычные дни без оформления.
60 мин.
Средне
Салат Яркий новогодний салат в виде елочки обязательно понравится как взрослым, так и детям. Оригинальное сочетание ингредиентов и такое праздничное оформление салата не оставит никого равнодушным.
60 мин.
Средне
Печенье Ароматное банановое печенье в виде обезьянок на новогоднем столе не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
60 мин.
Легко
Торт со сгущенкой без выпечки Этот рецепт для тех, кто не может пить чай без сладкого, но и не имеет много времени на приготовление сложных десертов с выпечкой. Торт со сгущенкой, орехами, сухофруктами и ароматом ликера обязательно станет одним из ваших любимых домашних тортиков!
60 мин.
Легко