Панкейки на кефире

Панкейки на кефире
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко

Благодаря этому рецепту вы узнаете как приготовить вкусные панкейки на кефире. Американские блинчике, приготовленные на кефире, получаются воздушными и очень нежными.

Ингредиенты

  • 400 мл кефира
  • 250 гр муки
  • 1 большое или 2 маленьких яйца
  • 4 ст.л. молока
  • 2-3 ст.л. сливочного масла
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соды
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миску просеять через сито муку, добавить сахар, разрыхлитель, соду и соль, перемешать. В отдельной миске взбить миксером кефир, молоко, яйца и растопленное сливочное масло.
  2. Сковороду смазать маленьким кусочком масла и поставить на средний огонь. Разогреть сковороду, в жидкую массу всыпать постепенно мучную и аккуратно размешать.
  3. Вылить панкейки на кефире (половник теста на каждый блин) на разогретую сковороду и выпекать до золотистого цвета около 2 минут, перевернуть и прожарить в течение минуты с другой стороны до готовности.
  4. Перекладывать пакейки на блюдо и накрывать крышкой, чтобы они не остывали, пока жарятся остальные. Панкейки на кефире готовы, подавать с кусочком сливочного масла, полив медом или с любимым вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Брауни Шоколадное пирожное брауни - классический рецепт американской кухни. Обязательно насладитесь этим десертом, который к тому же легко готовится, с чашкой горячего кофе.
40 мин.
Легко
Простой маковый пирог Простой маковый пирог отлично подойдет для вечернего чаепития с семьей. Готовится он очень легко, а результат обязательно понравится всем без исключения.
50 мин.
Легко
Груши в вине Груши в вине - классический рецепт испанской кухни. Такого вы еще не пробовали, тушеные груши в белом вине - сказочное сочетание, одно из самых удачных в кулинарии.
50 мин.
Средне
Глазированные сырки с печеньем Сладкие глазированные сырки с печеньем придутся по вкусу и детям и взрослым. По этому подробному рецепту сможет приготовить даже начинающий повар, а результат вас приятно удивит.
90 мин.
Средне
Творожные сырки в глазури Приготовьте по-настоящему вкусные творожные сырки в глазури для всей семьи. Сырки, приготовленные по этому рецепту, в домашних условиях, намного полезнее покупных творожных сырков.
20 мин.
Легко
Десерт из малины Нежный десерт из малины и взбитых сливок с хрустящими сладкими хлопьями. Рецепт приготовления шотландского десерта обязательно понравится вам своей простотой.
20 мин.
Легко