Главная / Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Блины и оладьи Толстые блины Блины на кефире
Вид кухни:
Русская кухня Украинская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Завтрак Перекус

По этому рецепту вы сможете приготовить ажурные блинчики на кефире. Вкусные и ароматные блинчики сможет приготовить даже начинающий повар без кулинарного опыта.

Ингредиенты

  • 250 мл кефира
  • 250 мл чистой воды
  • 160 гр муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли
  • 1/3 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца вбить в миску и добавить щепотку соли. Взбить венчиком до однородности. Влить 250 мл кипятка и продолжать взбивать около минуты. Постепенно влить кефире, не переставая взбивать массу венчиком.
  2. Муку просеять через сито в отдельную емкость, добавить соду и сахар, перемешать. Постепенно подсыпать сухую смесь в жидкую и размешать. Сковороду поставить на средний огонь и разогреть.
  3. В тесто для блинчиков на кефире влить растительное масло, размешать и влить около половины половника на разогретую сковороду. Выпекать блинчики с обеих сторон до румяности, перекладывать их в отдельную сковороду и накрывать крышкой, чтобы они не остывали, пока жарятся остальные.
  4. Каждый блинчик в стопке можно по желанию смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром. Подавать блинчики на кефире теплыми, полив медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Панкейки на кефире Благодаря этому рецепту вы узнаете как приготовить вкусные панкейки на кефире. Американские блинчике, приготовленные на кефире, получаются воздушными и очень нежными.
30 мин.
Легко
Брауни Шоколадное пирожное брауни - классический рецепт американской кухни. Обязательно насладитесь этим десертом, который к тому же легко готовится, с чашкой горячего кофе.
40 мин.
Легко
Простой маковый пирог Простой маковый пирог отлично подойдет для вечернего чаепития с семьей. Готовится он очень легко, а результат обязательно понравится всем без исключения.
50 мин.
Легко
Груши в вине Груши в вине - классический рецепт испанской кухни. Такого вы еще не пробовали, тушеные груши в белом вине - сказочное сочетание, одно из самых удачных в кулинарии.
50 мин.
Средне
Глазированные сырки с печеньем Сладкие глазированные сырки с печеньем придутся по вкусу и детям и взрослым. По этому подробному рецепту сможет приготовить даже начинающий повар, а результат вас приятно удивит.
90 мин.
Средне
Творожные сырки в глазури Приготовьте по-настоящему вкусные творожные сырки в глазури для всей семьи. Сырки, приготовленные по этому рецепту, в домашних условиях, намного полезнее покупных творожных сырков.
20 мин.
Легко