Блины на воде

Блины на воде
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (12 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 250 мл чистой воды
  • 150 гр муки
  • 1-2 яйца
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара (без горки)
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбивать миксером до полной однородности. Порциями всыпать муку, размешивая, чтобы не было комочков. Постепенно влить воду (не всю сразу, иначе мука загустеет и образуются комочки). В тесто для блинов на воде влить ложку растительного масла и взбить.
  2. Когда закончится вода, поставить сковороду на огонь и смазать ее кусочком сливочного масла (если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, этого делать не нужно). После первого блина больше не смазывать сковороду.
  3. На раскаленную сковороду вылить около 100 мл теста и распределить его равномерно всему дну. Выпекать блинчики на воде около минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще полминуты до ряумяности.
  4. Перекладывать блины стопкой на блюдо, смазывая каждый сливочным маслом и посыпая сахаром (не обязательно). Готовые блины на воде подавать теплыми с вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блины заварные на молоке Блины заварные на молоке
20 мин.
Легко
Блины на кислом молоке Блины на кислом молоке
20 мин.
Легко
Фаршированные блины Фаршированные блины
45 мин.
Средне
Блины с рисом и мясом Блины с рисом и мясом
50 мин.
Средне
Блины на дрожжах Блины на дрожжах
240 мин.
Средне
Блины без яиц Блины без яиц
20 мин.
Легко