Блины на воде
Время:
15 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Простой рецепт приготовления блинов на воде. Такое блюдо идеально подойдет для начала дня - готовить их проще простого. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить вкусные блинчики к кофе.
Ингредиенты
- 250 мл чистой воды
- 150 гр муки
- 1-2 яйца
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара (без горки)
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбивать миксером до полной однородности. Порциями всыпать муку, размешивая, чтобы не было комочков. Постепенно влить воду (не всю сразу, иначе мука загустеет и образуются комочки). В тесто для блинов на воде влить ложку растительного масла и взбить.
- Когда закончится вода, поставить сковороду на огонь и смазать ее кусочком сливочного масла (если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, этого делать не нужно). После первого блина больше не смазывать сковороду.
- На раскаленную сковороду вылить около 100 мл теста и распределить его равномерно всему дну. Выпекать блинчики на воде около минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще полминуты до ряумяности.
- Перекладывать блины стопкой на блюдо, смазывая каждый сливочным маслом и посыпая сахаром (не обязательно). Готовые блины на воде подавать теплыми с вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
