Блины на сливках

Блины на сливках
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (24 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350 мл кипятка
  • 300 гр муки
  • 250 мл сливок (15-30%)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт

  1. В миску вбить яйца, добавить сливки и взбить миксером до однородности. Добавить муку, сахар, соль и разрыхлитель, тщательно перемешать и продолжать взбивать еще полминуты.
  2. Постепенно влить кипяток, размешать. Сковороду поставить на средний огонь и разогреть, в тесто для блинов на сливках добавить растительное масло и размешать.
  3. На разогретую сковороду вылить около половины половника теста, распределить его равномерно по сковороде. Прожарить блин с обеих сторон до румяности и переложить его в отдельное блюдо. Накрывать блюдо крышкой, чтобы блинчики не остывали, пока жарится остальное тесто.
  4. Таким образом прожарить все тесто, каждый блин (по желанию) смазывать маслом и посыпать сахаром. Подавать блины на сливках теплыми, полив медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Овсяные оладьи Овсяные оладьи
30 мин.
Легко
Оладьи из тыквы Оладьи из тыквы
20 мин.
Легко
Блины на молоке Блины на молоке
20 мин.
Легко
Блины на воде Блины на воде
15 мин.
Легко
Блины заварные на молоке Блины заварные на молоке
20 мин.
Легко
Блины на кислом молоке Блины на кислом молоке
20 мин.
Легко