Блины на сливках

Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 350 мл кипятка
- 300 гр муки
- 250 мл сливок (15-30%)
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
Рецепт
- В миску вбить яйца, добавить сливки и взбить миксером до однородности. Добавить муку, сахар, соль и разрыхлитель, тщательно перемешать и продолжать взбивать еще полминуты.
- Постепенно влить кипяток, размешать. Сковороду поставить на средний огонь и разогреть, в тесто для блинов на сливках добавить растительное масло и размешать.
- На разогретую сковороду вылить около половины половника теста, распределить его равномерно по сковороде. Прожарить блин с обеих сторон до румяности и переложить его в отдельное блюдо. Накрывать блюдо крышкой, чтобы блинчики не остывали, пока жарится остальное тесто.
- Таким образом прожарить все тесто, каждый блин (по желанию) смазывать маслом и посыпать сахаром. Подавать блины на сливках теплыми, полив медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

30 мин.
Легко

20 мин.
Легко

20 мин.
Легко

15 мин.
Легко

20 мин.
Легко

20 мин.
Легко