Оладьи из тыквы
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Приготовьте вкусные оладьи из тыквы по этому простому рецепту. Это займет у вас всего 15 минут, а в результате вы получите полезное и ароматное лакомство.
Ингредиенты
- 400 гр мякоти тыквы
- 2 яйца
- 120 гр муки
- 120 мл кефира (или 100 мл молока)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Очищенную мякоть тыквы порезать кусками и сложить в кастрюлю. Влить столько чистой воды, чтобы покрыть тыкву и поставить на огонь. Варить после закипания, помешивая, около 3-5 минут.
- Откинуть тыкву на дуршлаг и дать ей остыть. Теплую тыкву натереть на мелкой терке, добавить муку и яйца, хорошенько перемешать. Всыпать сахар и соль по вкусу, влить кефир и размешать тесто для тыквенный оладьев до однородности.
- На сковороде разогреть пару столовых ожек растительного масла. Выкладыва тесто на сковороду, около 2-3 ст.л. на одну порцию. Жарить оладьи из тыквы на среднем огне около 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.
- Выложить тыквенные оладьи на блюдо и подавать теплыми с медом, вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
