Оладьи из тыквы

Приготовьте вкусные оладьи из тыквы по этому простому рецепту. Это займет у вас всего 15 минут, а в результате вы получите полезное и ароматное лакомство.

Оладьи из тыквы
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 400 гр мякоти тыквы
  • 2 яйца
  • 120 гр муки
  • 120 мл кефира (или 100 мл молока)
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Очищенную мякоть тыквы порезать кусками и сложить в кастрюлю. Влить столько чистой воды, чтобы покрыть тыкву и поставить на огонь. Варить после закипания, помешивая, около 3-5 минут.
  2. Откинуть тыкву на дуршлаг и дать ей остыть. Теплую тыкву натереть на мелкой терке, добавить муку и яйца, хорошенько перемешать. Всыпать сахар и соль по вкусу, влить кефир и размешать тесто для тыквенный оладьев до однородности.
  3. На сковороде разогреть пару столовых ожек растительного масла. Выкладыва тесто на сковороду, около 2-3 ст.л. на одну порцию. Жарить оладьи из тыквы на среднем огне около 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.
  4. Выложить тыквенные оладьи на блюдо и подавать теплыми с медом, вареньем или джемом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы