Американские панкейки с черникой
Время:
35 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Легкие, пушисты и фруктовые - эти блинчики составляют основу завтрака большинства американцев.
Ингредиенты
- 200г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 150г черники
- подсолнечное масло или немного сливочного масла для приготовления
- золотой или кленовый сироп
Рецепт приготовления блюда:
- Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске. Взбить с молоком, (сделать углубление в центре сухих ингредиентов и влить молоко), чтобы получилась густое, гладкое и жидкое тесто. Добавить растопленное сливочное масло и осторожно домешать чернику, разрезанную вдвое.
- Нагрейте чайную ложку масла или маленький кусочек сливочного масла в большой антипригарной сковородке. Большой ложкой выкладывать на сковороду тесто примерно 7,5 см диаметром. Сделайте три или четыре панкейка за один раз. Готовьте в течение приблизительно 1,5 минут на среднем огне, пока маленькие пузырьки не появляются на поверхности каждого блина, затем повернуть и жарить еще 1 минуту до золотистого цвета. Подавать с кленовым сиропом (или медом) и оставшейся черникой.
Похожие рецепты:
Это основной рецепт теста для классических блинов является хорошей основой для начинки, как сладкой так и соленой.
30 мин.
Легко
Приготовьте вечером это песочное печенье с клубничной начинкой и устройте чаепитие с семьей.
20 мин.
Легко
