Американские панкейки с черникой

Американские панкейки с черникой
Оценить рецепт
Оценка: 3.7 (34 голосов)
Время:
35 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 200г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 150г черники
  • подсолнечное масло или немного сливочного масла для приготовления
  • золотой или кленовый сироп

Рецепт

  1. Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске.
  2. Взбить с молоком, (сделать углубление в центре сухих ингредиентов и влить молоко), чтобы получилась густое, гладкое и жидкое тесто.
  3. Добавить растопленное сливочное масло и осторожно домешать чернику, разрезанную вдвое.
  4. Нагрейте чайную ложку масла или маленький кусочек сливочного масла в большой антипригарной сковородке.
  5. Большой ложкой выкладывать на сковороду тесто примерно 7,5 см диаметром. Сделайте три или четыре панкейка за один раз.
  6. Готовьте в течение приблизительно 1,5 минут на среднем огне, пока маленькие пузырьки не появляются на поверхности каждого блина, затем повернуть и жарить еще 1 минуту до золотистого цвета.
  7. Подавать с кленовым сиропом (или медом) и оставшейся черникой.
Похожие рецепты:
Блины с творогом и вишней Блины с творогом и вишней
60 мин.
Сложно
Яблочные оладьи с корицей Яблочные оладьи с корицей
25 мин.
Легко
Шоколадный блинный торт Шоколадный блинный торт
60 мин.
Легко
Сладкие роллы из блинов Сладкие роллы из блинов
120 мин.
Средне
Оладьи на кефире Оладьи на кефире
15 мин.
Легко
Сырники Сырники
20 мин.
Легко