Американские панкейки с черникой
Время:
35 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 200г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 150г черники
- подсолнечное масло или немного сливочного масла для приготовления
- золотой или кленовый сироп
Рецепт
- Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли в большой миске.
- Взбить с молоком, (сделать углубление в центре сухих ингредиентов и влить молоко), чтобы получилась густое, гладкое и жидкое тесто.
- Добавить растопленное сливочное масло и осторожно домешать чернику, разрезанную вдвое.
- Нагрейте чайную ложку масла или маленький кусочек сливочного масла в большой антипригарной сковородке.
- Большой ложкой выкладывать на сковороду тесто примерно 7,5 см диаметром. Сделайте три или четыре панкейка за один раз.
- Готовьте в течение приблизительно 1,5 минут на среднем огне, пока маленькие пузырьки не появляются на поверхности каждого блина, затем повернуть и жарить еще 1 минуту до золотистого цвета.
- Подавать с кленовым сиропом (или медом) и оставшейся черникой.
Похожие рецепты:
Блины с творогом и вишней
60 мин.
Сложно
Яблочные оладьи с корицей
25 мин.
Легко
Шоколадный блинный торт
60 мин.
Легко
Сладкие роллы из блинов
120 мин.
Средне
Оладьи на кефире
15 мин.
Легко
Сырники
20 мин.
Легко