Блины с творогом и вишней

Блины с творогом и вишней
Время:
60 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Сложно
Вид кухни:
Способ приготовления:

Необычный рецепт полтавских блинчиков с тройной начинкой: творогом, вишнями и маком. Порадуйте своих родных и близких этой вкуснятиной.

Ингредиенты

Тесто для блинов:

  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара и щепотка соли

Начинки для блинов:

  • 150 гр творога
  • 6 ст.л. сахара
  • 150 гр мака
  • 150 гр замороженных вишен

Рецепт приготовления блюда:

  1. Влейте в миску молоко, взбейте его с яйцами, сахаром и солью. Добавить постепенно муку, крахмал, перемешивать до однородного теста. Оставить на 30 минут.
  2. Тем временем приготовить начинки. Растереть творог с 2 ст.л. сахара. Мак проварить в маленьком количестве воды и измельчить с 2 ст.л. сахара. Вишню также проварить с 2 ст.л. сахара и отделить от сока, он понадобится для украшения.
  3. Испечь из готового теста блины: перед первым блином смазать небольшим количеством масла сковороду, и больше его не добавлять.
  4. На левую сторону блина положить часть творога, на правую - мака, и завернуть с обеих сторон. Посередине оставить немного места для вишневой начинки, затем положить ее туда. Блин завернуть еще в один, так проделать со всеми. Затем все блины разрезать на небольшие части.
Похожие рецепты:
Запеченное мясо Пикантное запеченное мясо с хрустящей корочкой и ароматом трав. Это потрясающе вкусно.
120 мин.
Средне
Рыбные котлеты с морковью и сыром Нежное мясо рыбы с расплавленным сыром и специями.Такие сочные рыбные котлетки вы вряд ли когда либо пробовали. В них очень много пользы, ведь они не жарятся, а запекаются в духовом шкафу.
40 мин.
Средне
Салат с фасолью и сухариками Оригинальный салат с пикантным вкусом обязательно понравится вам. Не требует больших усилий и времени, его могут приготовить и начинающие повара.
10 мин.
Легко
Рыбная запеканка Потрясающая запеканка из нежного мяса семги с овощами. Очень вкусная, к тому же очень полезная.
40 мин.
Легко
Запеченные яблоки Спелые запеченные яблоки с творожно-медовой начинкой, орехами и ароматной корицей. Дети и взрослые с удовольствием будут есть это блюдо.
30 мин.
Легко
Пикантные рулетики Аппетитная закуска, отлично подойдет как для посиделок с друзьями так и для фуршета.
60 мин.
Средне