Сырники
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Творожные сладкие сырники просто созданы для вкусного и полезного завтрака. Тем более их приготовление не отнимает много сил и времени.
Ингредиенты
- 0,5 кг творога
- 2 яйца
- 4 ст.л. сахара
- 10 гр ванильного сахара
- 100 гр муки + для панировки
- 25 гр растительного масла
- 25 гр сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Творог тщательно размять вилкой, вбить к нему яйца и взбить. Добавить сахар, соль и ванильный сахар, перемешать. Муку просеять к творогу через сито, замесить более-менее однородное тесто.
- Столовой ложкой, предварительно смоченной в холодной воде, набирать творожное тесто, обваливать в муке и сформировывать сырник. Так проделывать, пока тесто не закончится, излишки муки стряхнуть. Разогреть сковороду с маслом, выложить на него сырники, уменьшить огонь до среднего и жарить под крышкой до румяности. Затем перевернуть лопаточкой и жарить еще 2-3 минуты. Сырники выложить на блюдо и подавать со сметаной, медом или вареньем.
Похожие рецепты:
