Шоколадный блинный торт

Шоколадный блинный торт
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Все будут в восторге от этого оригинального шоколадного блинного торта. Кстати, готовить его намного проще, чем бисквитный торт.

Ингредиенты

Шоколадные блины для торта:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • полстакана сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 4 ст.л. какао
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. ванильного порошка
  • 1,5-2 стакана молока

Крем для блинного торта:

  • 200 мл сливок 33%
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • плитка растопленного шоколада или шоколадный топинг (для украшения)

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миску просеять через сито муку, какао, соду, сахар, ванилин, щепотку соли и все смешать. Постепенно всыпать эту смесь в чуть теплое молоко, добавить растительное масло, вымешать однородное шоколадное тесто для блинов.
  2. Раскалить сковороду с чайной ложкой подсолнечного масла (размазать его равномерно по сковороде кулинарной кисточкой). Налить на нее половник теста, повертеть сковородой, чтобы оно равномерно растеклось. Через 1-2 минуты (когда начнут появляться пузырьки) перевернуть блин и прожарить с другой стороны до румяности около 1 минуты. Таким образом выпечь 8-10 шоколадных блинов для торта.
  3. Готовые блины остудить, миксером взбить сливки с маслом и сахаром до кремовой консистенции. Помазать сливочным кремом между блинами, украсить сверху ягодами, полить топингом или растопленным шоколадом. Нарезать шоколадный блинный торт на порции и подавать к чаю.
Похожие рецепты:
Шоколадно-творожный пирог Плотный шоколадный пирог и шарики нежного творога с кокосовой стружкой. Просто приготовьте и наслаждайтесь.
60 мин.
Средне
Вегетарианский плов Этот рецепт особенно понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения и постящимся. Кстати, в Индии пловом называют только блюдо с овощами, а плов с мясом - бирияни.
60 мин.
Средне
Каша перловая Разнообразьте свое меню вкусным и полезным гарниром из перловки с овощами.
60 мин.
Легко
Мохито безалкогольный Это вариация популярного коктейля Мохито. Такой напиток отлично подойдет беременным, детям или людям, которые за рулем.
10 мин.
Легко
Сахарный сироп для коктейлей Для приготовления многих коктейлей, а иногда и для выпечки требуется сахарный сироп. Приготовить в домашних условиях его не сложно, если знать правильные пропорции.
15 мин.
Легко
Тушеная капуста Надоели макароны и картошка на гарнир? Приготовьте это блюдо по нашему рецепту, вы удивитесь насколько вкусной может быть самая обыкновенная капуста.
0 мин.
Легко