Банановые панкейки

Банановые панкейки
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нежные банановые панкейки с непревзойденным ароматом получатся точь в точь, как на фото. Рецепт простой и не требует кулинарного опыта.

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 1 крупный спелый банан
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды (гашеной несколькими каплями уксуса)
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито вместе с солью и размешать. Яйцо вбить в отдельную миску и взбить венчиком с сахаром до однородности. Не переставая взбивать яйцо, влить тонкой струйкой молоко и смешивать до однородной консистенции.
  2. Банан очистить от кожуры и измельчить с помощью вилки или блендера до пюреобразного состояния. Соединить мучную смесь с банановым пюре, перемешать и ввести тонкой струйкой молочную смесь (непрерывно при этом помешивая тесто ложкой).
  3. Влить в тесто растительное масло и перемешать, соду погасить уксусом, добавить в тесто и быстро перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить в комнатной температуре на 20-30 минут. Спустя указанное время поставить сковороду на огонь и разогреть ее на сильном огне.
  4. Влить на сковороду несколько панкейков (примерно половина половника на каждую порцию). Жарить панкейки с бананом на среднем огне до появления пузырьков на поверхности (края блинчика должны схватиться). Перевернуть панкейки лопаткой и прожарить до готовности с другой стороны (еще около минуты).
  5. Подавать банановые панкейки к столу теплыми, полив их медом, кленовым сиропом, джемом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирожное Картошка без сгущенки Если у вас дома нет сгущенки, вы можете приготовить вкусные пирожные без нее по этому рецепту. Шоколадная картошка готовится быстро, а получается ничем не хуже классического варианта.
60 мин.
Средне
Сметанно-шоколадный крем Сметанно-шоколадный крем отличается гладкой, шелковистой консистенцией и сказочным вкусом. Рецепт пригодится и для приготовления тортов и для украшения пирожных.
30 мин.
Легко
Шоколадный пирог на воде Шоколадный пирог на воде получится очень влажным и невероятно нежным. Такой простой и быстрый в приготовлении пирог обязательно станет частым гостем на вашем столе.
45 мин.
Легко
Пирожное Картошка из сухарей Пирожное картошка из сухарей получается еще вкуснее и нежнее, чем шоколадная картошка, приготовленная по классическому рецепту!
60 мин.
Средне
Фаршированная горбуша Фаршированная горбуша с грибной начинкой - это идеальный удин для всей семьи. Приготовить горбушу по этому рецепту совсем не сложно, это под силу каждой хозяйке.
120 мин.
Средне
Лакомки с творогом Лакомки с творогом - это нежные пирожные из сметанного теста и ароматной творожной начинки. Порадуйте себя и своих близких вкусной творожной выпечкой к чаю.
60 мин.
Средне