Сырники с манкой

Сырники с манкой
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (19 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг творога
  • 3 яйца
  • 150 гр манки
  • 100 гр сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Творог протереть через сито или просто хорошенько растереть вилкой. Добавить яйца и взбить блендером до однородной консистенции (можно просто тщательно растереть вилкой).
  2. Всыпать соль, сахар и снова растереть творожную массу до его полного растворения. Всыпать манную крупу, ванилин и еще раз перемешать, оставить на полчаса в комнатной температуре.
  3. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить на разогретую сковороду несколько сырников из творожного теста с манной крупой. Готовить сырники до румяности снизу на среднем огне, затем перевернуть и прожарить до готовности.
  4. Переложить румяные сырники на блюдо, на сковороду влить еще 1-2 ст.л. растительного масла (не обязательно) и разогреть его. Выложить на сковороду с разогретым маслом следующую партию сырников и прожарить их до готовности с обеих сторон.
  5. Подавать готовые сырники с манкой к столу горячими, полив их сметаной, йогуртом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Оладьи на воде Оладьи на воде
90 мин.
Средне
Дрожжевые блины на кефире Дрожжевые блины на кефире
90 мин.
Средне
Дрожжевые блины с картофелем Дрожжевые блины с картофелем
90 мин.
Средне
Сырники с яблоками Сырники с яблоками
40 мин.
Легко
Творожные оладьи с яблоками Творожные оладьи с яблоками
30 мин.
Легко
Оладьи с колбасой Оладьи с колбасой
35 мин.
Легко