Оладьи на кефире без яиц

Простой рецепт приготовления оладий на кефире без яиц. Такие вкусные и ароматные оладушки получатся у каждого, только следуйте пошаговому рецепту.

Оладьи на кефире без яиц
Average: 3.3 (3 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 500 мл кефира от 3%
  • 150 гр муки
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. воды (кипятка)
  • 1 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Кефир заранее вынуть из холодильника и оставить на 15-20 минут в комнатной температуре. Влить кефир в миску, добавить соль, сахар и тщательно перемешать. Соду погасить кипятком и вмешать в кефир.
  2. Постепенно просеять через сито муку, вымешать тесто для оладьев до однородного состояния. Тесто на кефире без яиц должно настояться 5 минут. Тем временем на сковороду влить 2 ст.л. растительного масла и поставить на огонь.
  3. Выложить на сковороду в разогретое масло оладьи (около 2 ст.л. на каждый). Жарить оладьи на кефире без яиц по 2-3 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде.
  4. Переложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать оладьи без яиц горячими, особенно вкусно со сметаной, медом или сгущенным молоком. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы