Оладьи на молоке без яиц

Оладьи на молоке без яиц
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (34 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 100 гр сметаны
  • 100 мл молока
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соды
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Молоко влить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Сметану соединить с солью, сахаром и содой, тщательно размешать. В миску просеять через сито муку, добавить сладкую сметану и тщательно перемешать.
  2. Как только молоко закипит, снять кастрюлю с огня. Тонкой струйкой ввести молоко в тесто на оладьи без яиц, постоянно помешивая его ложкой. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительнго масла.
  3. На раскаленное масло выложить оладьи (около 2 ст.л. на штуку). Жарить оладьи на молоке около 2-3 минут с каждой стороны. Румяные оладьи переложить на блюдо, прожарить оставшееся тесто.
  4. Оладьи на молоке без яиц готовы, можно подавать их к завтраку или к чаю, с медом, вареньем и сгущенным молоком. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Пышные блины на кефире Пышные блины на кефире
20 мин.
Легко
Бендерики Бендерики
90 мин.
Средне
Блины на топленом молоке Блины на топленом молоке
30 мин.
Легко
Сырники с бананом Сырники с бананом
20 мин.
Легко
Блинный торт с заварным кремом Блинный торт с заварным кремом
45 мин.
Средне
Пирог из блинов Пирог из блинов
60 мин.
Средне