Морепродукты в сливочном соусе

Морепродукты в сливочном соусе
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Что может быть вкуснее для ужина изысканных морепродуктов в нежном сливочном соусе с рисовым гарниром или пастой?

Ингредиенты

  • 0,5 кг морского коктейля (замороженного)
  • 100-150 мл сливок 20%
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, замороженный морской коктейль предварительно не размораживать.
  2. На сковороде соединить ложку растительного и сливочного масла, поставить на небольшой огонь и растопить оба масла, помешивая. Добавить лук и обжаривать его около 3-4 минут на небольшом огне до золотистого цвета.
  3. Затем влить в сковороду теплые сливки и довести соус доя кипения. Опустить в кипящие сливки с луком замороженный коктейль и перемешать. Готовить морепродукты в сливочном соусе примерно 3-5 минут после закипания.
  4. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, снять с огня и разложить по тарелкам. Подавать морской коктейль в соусе желательно с рисом, вегетарианским пловом или пастой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Грибы в сливочном соусе Грибы в сливочном соусе хорошо подойдут в качестве дополнения к любому гарниру или основному блюду. Также их можно будет подавать в качестве холодной закуски к хлебу, в любом случае это очень вкусно.
30 мин.
Легко
Сливочно-чесночный соус Сливочно-чесночный соус с тертым пармезаном всегда пользуется популярностью и не задерживается надолго на столе. Он прекрасно подойдет как к мясным блюдам, так и к пицце, морепродуктам, пасте и т.д..
30 мин.
Средне
Пастила из груш Дождливой осенью или холодной зимой всегда приятно отрезать кусочек тонкой и ароматной грушевой пастилы, заботливо заготовленной с лета, чтобы порадовать себя и близких вкусным горячим чаем с домашней пастилой.
480 мин.
Средне
Пастила из абрикосов Приготовить пастилу из абрикосов на зиму - это как сохранить кусочек солнечного лета. Абрикосовая пастила готовится не так сложно, как кажется на первый взгляд, но результат всегда превосходит ожидания.
60 мин.
Средне
Кабачковые рулетики с творогом Вкусные и полезные кабачковые рулетики с творогом - это то, что нужно на закуску к праздничному летнему столу. Такая закуска придется по вкусу даже тем, кто не любит кабачки.
20 мин.
Легко
Медовая пахлава (Крымская) Это настоящий рецепт приготовления той самой вкусной пахлавы с медом, которую продают на крымских пляжах. Пахлава получается сказочно ароматной, хрустящей и просто тает во рту.
120 мин.
Средне