Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный

Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне

Очень вкусный салат из стручковой фасоли – полезное угощение для всей семьи. Рецепт с фото этого блюда можно дополнить другими ингредиентами по вкусу: грибами, овощами, курицей, мясом или морепродуктами. В качестве заправки для салата можно использовать низкокалорийный майонез, сметану, оливковое или подсолнечное масло.

Ингредиенты

  • стручковая фасоль – 150 грамм;
  • белый лук – 1 штука;
  • куриное филе – 400 грамм;
  • болгарский перец – 2 штуки;

Для заправки:

  • масло оливковое – 3 ложки столовых;
  • паста томатная – 2 ложки десертные;
  • орегано сушеный – 1 щепотка;
  • соус соевый – 1 ложка столовая;
  • соль, перец;
  • свежий базилик – 2 веточки.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промываем куриное мясо, выкладываем в кастрюлю с кипяченой водой и на среднем огне отвариваем до готовности. Кипящий бульон солим и добавляем лист лавровый.
  2. Охлаждаем отваренное мясо и режем средними кубиками или небольшой соломкой.
  3. Очищаем от семян сладкий перец и удаляем перегородки. Очищенный овощ нарезаем небольшой соломкой.
  4. Очищаем головку лука от шелухи, после чего разрезаем на две части и шинкуем полукольцами.
  5. Промытые стручки фасоли режем на кусочки, отвариваем в воде в течение пяти минут. После чего выкладываем фасоль в разогретую сковороду с маслом и обжариваем до готовности.
  6. Приступаем к приготовлению заправки для нашего будущего салата. Разогреваем сковороду, добавляем масло оливковое, пасту томатную и ложку соевого соуса.
  7. Продолжаем обжаривать в течение двух минут, смешав все ингредиенты ложкой. В самом конце добавляем в заправку щепотку сухого орегано. Когда заправка закипит, убавляем огонь и продолжаем тушить еще пару минут.
  8. Смешиваем в глубокой миске все измельченные ингредиенты, сверху поливаем охлажденной заправкой и перемешиваем.
  9. Емкость с салатом накрываем пленкой и помещаем в холодильник на 1 час. Подаем салат, к столу украсив листьями базилика.
Похожие рецепты:
Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный Рецепт с фото очень вкусного салата из курицы и ананасов состоит из доступных ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Необычный сладковатый вкус, простота приготовления и доступность сделали такой салат одним из самых популярных блюд на любом праздничном столе. Консервированные ананасы прекрасно сочетаются с курицей и сделают готовый салат более легким и нежным на вкус.
40 мин.
Средне
 Вяленая куриная грудка в домашних условиях рецепт с фото пошагово Вяленая куриная грудка, приготовленная по рецепту с фото пошагово в домашних условиях, станет прекрасной заменой обычной колбасе. Для приготовления вяленого мяса не понадобится специальных сушилок или пресса. Главное иметь все необходимые специи, отрез марли и грудку куриную.
50 мин.
Средне
Вино из черной смородины в домашних условиях простой рецепт Вино из черной смородины в домашних условиях по простому рецепту готовят многие, так как эта ягода произрастает в наших широтах и самое главное она очень полезна для здоровья. Готовому алкогольному напитку смородина отдает не только свой аромат и вкус, но и большое количество полезных веществ.
50 мин.
Средне
Салат с шампиньонами: рецепт с фото очень вкусный и простой Летний легкий салат будет очень вкусным, если приготовить его с шампиньонами по простому фото-рецепту. Для этого хозяйке не нужно тратить время на поиск экзотических продуктов, ведь большая часть из них будет под рукой.
40 мин.
Средне
Рецепт заливного пирога с яйцами и зеленым луком на кефире в духовке В кулинарной книге каждой хозяйки должен быть рецепт блюда на скорую руку и из тех ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Он всегда выручит на случай, если готовить ужин некогда. Остатки можно разогреть на завтрак. Заливной пирог с яйцами и зеленым луком на кефире в духовке - пример такого рецепта.
50 мин.
Средне
Чебуреки - рецепт с фото, пошаговый на сковороде (самый вкусный рецепт) Чебуреки ассоциируются не только с сочным, ароматным фаршем. А также с хрустящим и пузырчатым тестом. Получить такое можно, если готовить его заварным способом. Используя этот рецепт с пошаговым фото, удастся приготовить на сковороде вкусные и ароматные чебуреки, которые порадуют не только семью, но и друзей.
50 мин.
Средне