Салат по-корейски с мясом и огурцами

Салат по-корейски с мясом и огурцами
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Такой закуски вы точно еще не пробовали, мужики, но поверьте, корейцы знают в этом толк. Готовится салат легко, для приготовления блюда дорогих продуктов не требуется, а вкус !!! Не верите? Тогда начинаем готовить, сами попробуете.

Ингредиенты

  • Огурцами — 0,50  кг.
  • Мясом — 0,250 кг (корейцы предпочитают говядину).
  • Луком, болгарским перцем — по 1 шт.
  • Чесноком — 3 зубчика.
  • Острым красным перцем, черным молотым — по 1 чайной ложке (дальше сокращенно – ч.л.)
  • Молотым кориандром, сахаром — 0,5 ч.л.
  • Кунжутом, соевым соусом, уксусом — по 1 столовой ложке.
  • Петрушкой — маленький пучок.
  • Солью.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Делаем огурцы чистыми и обрезаем у каждого «попки».
  2. Зеленые плоды делим ножом на 8 частей.
  3. Укладываем четвертинки огурцов в салатник.
  4. Солим.
  5. Нарезаем мясо тонкими длинными ломтиками.
  6. Укладываем его на раскаленную сковородку, предварительно влив в посуду масло растительное.
  7. Режим болгарский перец и лук.
  8. Добавляем в жарящееся мясо.
  9. Три зубчика чеснока предварительно размельчив, отправляем в сковородку.
  10. Всыпаем в жаркое красный острый перец, черный молотый.
  11. Жарим.
  12. Вспоминаем о салатнике с огурцами, которые должны были за это время выделить сок. Сливаем его.
  13. Добавляем в огурцы кориандр, сахар, кунжут.
  14. Перемешиваем.
  15. Жаркое перекладываем в салатник.
  16. Добавляем в салат ложку столовую соуса соевого, уксуса.
  17. Засыпаем все измельченной петрушкой и тщательно перемешиваем.
Похожие рецепты:
Котлеты морковные с начинкой из сухофруктов и яблок Для постного меню подойдут отлично котлетки морковные с начинкой из сухофруктов и яблок. Готовить их не составит труда даже начинающей хозяйке.
40 мин.
Средне
Оригинальная закуска из кальмаров, фаршированных сыром и шпинатом Кальмары хороши тем, что их можно нафаршировать любой начинкой, в этом случае получится очень оригинальная праздничная закуска.
40 мин.
Средне
Праздничный салат из телятины с тыквой Сытный салат, приготовленный из вареной телятины и тыквы, получается очень аппетитным, а подавать его рекомендуется в качестве самостоятельного блюда к праздничному столу.
40 мин.
Средне
Котлеты из кабачков с курицей Что только не делают из этих кабачков, и оладья, и рагу, и варенье, а теперь еще котлеты придумали, но вещь получается обалденная. А самое главное, для нас голодных, процесс не сложный и через полчаса можно начать насыщаться.
40 мин.
Средне
Маффины с кабачком и твердым сыром Маффины — что это такое? Да, что-то между булочкой и кексом, но не сладкие. В кондитерских изделиях, предложенных вам в данной статье мяса нет, но это единственный недостаток этих штук, все остальное одни достоинства: вкусные, сытные, красивые, воздушные. Готовят их в духовке, но давайте по порядку.
45 мин.
Средне
 Теплый салат с беконом и куриной печенью Такой сытный салат понравится даже тем, кто не любит печенку, а подавать это блюдо рекомендуется в теплом виде.
40 мин.
Средне