Теплый салат с беконом и куриной печенью

 Теплый салат с беконом и куриной печенью
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Такой сытный салат понравится даже тем, кто не любит печенку, а подавать это блюдо рекомендуется в теплом виде.

Ингредиенты

  • мелкие помидоры (170 г);
  • цветочный мед жидкий (1 ст. ложка);
  • любые салатные листья (1 пучок);
  • уксус рисовый (2 ст. ложки);
  • куриная печень (400 г);
  • соус соевый (2 ст. ложки);
  • тонкие ломтики нежирного бекона (100 г);
  • оливковое ароматное масло (4 ст. ложки);
  • очищенные орехи кедровые 4 ст. ложки).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промыть куриную печень и подсушить ее, затем разрезать на крупные куски, после этого подготовить сковородку, хорошо прогреть ее, выложить в нее ломтики бекона и обжарить их на слабом огне без масла.
  2. Переложить обжаренный бекон на блюдо, затем на жире, выделившемся из него, обжарить куриную печенку, причем, необходимо постоянно следить за тем, чтобы данный субпродукт не пережарился, а оставался сочным и мягким.
  3. Переложить бекон обратно в сковородку к печени, прогревать эти продукты в течение двух минут на слабом огне, в это же время необходимо выложить салатные листья на блюдо, сверху разложить мелкие помидоры, нарезанные четвертинками или половинками. Далее на блюдо выложить обжаренные ингредиенты из сковородки, после этого в миске соединить мед, густой соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло, взбить эти ингредиенты, полить медовой заправкой теплый салат.
  4. Обжарить всухую кедровые орешки, насыпать их в теплый салат из бекона и куриной печени, после чего подавать это блюдо сразу же к столу.
Похожие рецепты:
Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню В рыбе содержатся такие вещества, которые оказывают самое положительное воздействие на работу мозга и на состояние костной системы. Особенно важно употреблять рыбу ребятишками, однако не всех детей можно заставить употреблять такой полезный продукт.
45 мин.
Средне
Лодочки из баклажан с ароматной начинкой Баклажаны можно приготовить несколькими способами, впрочем как и многие другие овощи. Чаще всего из них делают лодочки с различными начинками. В данном рецепте особый вкус блюду придаст грамотное сочетание помидор, специй и сочного фарша из говядины.
40 мин.
Средне
Легкий куриный салат с мандаринами и пекинской капустой Салат, приготовленный из куриного филе с мандаринами и пекинской капустой, получается удивительно вкусным и довольно сытным.
35 мин.
Легко
Крем лаймовый с лимонной мелиссой и медом: десерт для торжества Существуют такие праздники, на которые приходится готовить не обычные сладкие блюда, а какие-нибудь эстетичные и утонченные десерты. Одним из таких замечательных десертов является легкий крем лаймовый с лимонной мелиссой и медом, в который нет необходимости дополнительно добавлять сливки.
35 мин.
Средне
Печёночные котлеты из свиной печени: рецепт с фото Печёночные котлеты из свиной печени приготовить очень просто. Особенно, если пользоваться детальным рецептом с фото.
50 мин.
Средне
Лисички в сметане на сковороде: рецепт с фото Лисички в сметане на сковороде – простой рецепт, с которым справится даже малоопытная хозяйка. Необходимо лишь найти грибы хорошего качества и использовать проверенный рецепт с фото.
40 мин.
Легко