Салат Любовница: пошаговый рецепт с фото (классический)
Время:
25 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 2 свеклы среднего размера;
- 1 небольшая морковь;
- 100 г твердого сыра;
- 3 ст. л майонеза;
- 1 зубчик чеснока;
- 70 г чернослива;
- 70 г изюма;
- 100 г грецких орехов;
- специи - по вкусу.
Рецепт
Блюдо отличается мягким чесночным привкусом, который выгодно подчеркивает сладость свеклы и изюма, легкую кислинку чернослива. Майонез, входящий в состав салата, делает его сытным, но калорийным. Приведенных ингредиентов достаточно для приготовления блюда на 4 персоны. Время - 1 час.
- Свеклу тщательно моем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим на медленном огне до полной готовности. На это потребуется от 20 до 25 минут. Затем очищаем и натираем на терке.
- Майонез смешиваем с чесноком. По желанию, добавляем специи.
- В небольшой емкости с кипятком замачиваем чернослив и изюм. По прошествии 15 минут жидкость сливаем, сухофрукты высушиваем и мелко нарезаем.
- Сыр натираем на терке. Также поступаем с очищенной морковью.
- Собираем салат. В салатник выкладываем слоями свеклу, сыр, морковь, сухофрукты, грецкие орехи. Все слои, кроме двух последних, смазываем майонезом.
- Выдерживаем салат 20 минут в холодильнике, после чего он готов к употреблению.
Салат из шпрот: рецепт с фото - очень вкусный
Салат с консервированной скумбрией и яйцом: рецепт
Интересные факты
Для подачи можно использовать стеклянный салатник - так будут видны все слои. Можно выбрать большую емкость или же отдать предпочтение порционному варианту. Чтобы сделать блюдо легче, майонез можно заменить сметаной или йогуртом.
Похожие рецепты:
Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой: рецепт с фото
30 мин.
Средне
Салат Дамский каприз: классический рецепт с фото
30 мин.
Средне
Салат Охотничий с копченой колбасой: пошаговый рецепт с фото
25 мин.
Средне
Сельдь под шубой с яблоками: рецепт с фото пошагово
30 мин.
Средне