Салат из шпрот: рецепт с фото - очень вкусный

Салат из шпрот: рецепт с фото - очень вкусный
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 г фасоли белой (консервированной или свежей);
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • 1 банка шпрот;
  • соль, перец, специи - по вкусу;
  • растительное масло - по вкусу.

Рецепт

Блюдо получается очень сытным. Консервированная или свежесваренная фасоль дополняет и подчеркивает вкус шпрот. 

  1. Лук очищаем и мелко нарезаем. Затем обжариваем до золотистого цвета.
  2. Консервированную фасоль отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Сырую фасоль предварительно замачиваем и отвариваем в подсоленной воде.
  3. К луку добавить натертую на крупной терке морковь и оставляем для тушения.
  4. Смешиваем все овощи и выкладываем на блюдо.
  5. Сверху раскладываем кусочки отварных яиц, шпроты.
  6. Салат готов. Приятного аппетита!

Рекомендуем: 

Салат Мимоза со шпротами

Салат с консервированными шампиньонами рецепт с фото очень вкусный

Интересные факты

Если блюдо готовится для праздничного стола, все ингредиенты раскладываются слоями в такой последовательности: шпроты, фасоль, лук и морковь, яйца. При желании можно смазать майонезом, однако за счет пассерованных овощей салат не сухой. Альтернативой может стать заправка из лимонного сока с бальзамическим уксусом.

Похожие рецепты:
 Салат с консервированным тунцом: рецепт с фото - очень вкусный Салат с консервированным тунцом: рецепт с фото - очень вкусный
40 мин.
Легко
Салат с сыром фета рецепт с фото простой и вкусный Салат с сыром фета рецепт с фото простой и вкусный
30 мин.
Легко
Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками: простой рецепт Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками: простой рецепт
30 мин.
Средне
Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками
40 мин.
Средне
Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный
30 мин.
Средне