Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками

Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками
Время:
35 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Если намечается небольшой праздник, то можно приготовить для гостей легкую закуску из помидоров, фаршированных креветками и маринованными оливками.

Ингредиенты

  • спелые большие помидоры (4 штуки);
  • очищенные вареные креветки (460 г);
  • лимонный свежемолотый перец (по вкусу);
  • свежие листья зеленого базилика (четверть стакана);
  • винный белый уксус (1 ст. ложка);
  • стебель сельдерея (1 штука);
  • белый лук салатный крупный (1 штука);
  • оливки маринованные черные (10 штук);
  • густой натуральный йогурт без каких-либо добавок (2 ст. ложки).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промыть стебель сельдерея и нашинковать его помельче, затем нарезать очищенные вареные креветки, отправить все эти компоненты в салатник. Нарезать колечками маринованные оливки, измельчить листья базилика, порубить очищенный лук, отправить и эти нарезанные ингредиенты в салатник.
  2. Влить в эту же посуду винный уксус, добавить натуральный йогурт, насыпать по вкусу лимонный перец, перемешать приготовленную начинку, затем промыть помидоры, срезать у них верхушки, удалить при помощи чайной ложки сердцевину.
  3. Далее выложить в «емкости» из помидоров ранее приготовленную начинку, после чего эту закуску можно подавать к столу на красивом сервировочном блюде
Похожие рецепты:
Запечённое блюдо из Такое блюдо, приготовленное из мелких макаронных изделий, напоминающих обычные бантики, получается вкусным и изысканным, а подавать его можно в обычные дни.
40 мин.
Средне
Шарики диетические фасолевые с сырной начинкой В диетическое меню рекомендуется включить шарики малокалорийные и очень сытные из белой варёной фасоли с сырной начинкой.
40 мин.
Средне
Креветочные биточки с ароматным рисом и рецепт их приготовления Из креветок можно приготовить нежнейшие биточки, которые рекомендуется подавать к столу с ароматным рисом басмати.
45 мин.
Средне
Рецепт пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях Рецепт пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях один из самых востребованных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Помимо итальянцев вкусно готовить пиццу научились и многие современные хозяйки. Такое блюдо готовится очень быстро и в него можно добавлять любые ингредиенты по вкусу.
50 мин.
Средне
Рецепт драников из картофеля (классический) с фото пошагово на сковороде Драники из картофеля являются традиционным блюдом российской и белорусской кухни. Готовить его не сложно и с минимальным набором ингредиентов. Ниже приведён классический рецепт драников из картофеля на сковороде с фото пошагово. Обычно готовое блюдо подают к столу со сметаной, но можно приготовить любой соус на свое усмотрение.
40 мин.
Средне
 Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой рецепт с фото Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Этот рецепт с фото можно дополнять другими ингредиентами по своему вкусу. Самое главное, во время приготовления нужно следить за тем, чтобы все овощи не превратились в пюре.
40 мин.
Средне