Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками

Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (9 голосов)
Время:
35 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • спелые большие помидоры (4 штуки);
  • очищенные вареные креветки (460 г);
  • лимонный свежемолотый перец (по вкусу);
  • свежие листья зеленого базилика (четверть стакана);
  • винный белый уксус (1 ст. ложка);
  • стебель сельдерея (1 штука);
  • белый лук салатный крупный (1 штука);
  • оливки маринованные черные (10 штук);
  • густой натуральный йогурт без каких-либо добавок (2 ст. ложки).

Рецепт

  1. Промыть стебель сельдерея и нашинковать его помельче, затем нарезать очищенные вареные креветки, отправить все эти компоненты в салатник. Нарезать колечками маринованные оливки, измельчить листья базилика, порубить очищенный лук, отправить и эти нарезанные ингредиенты в салатник.
  2. Влить в эту же посуду винный уксус, добавить натуральный йогурт, насыпать по вкусу лимонный перец, перемешать приготовленную начинку, затем промыть помидоры, срезать у них верхушки, удалить при помощи чайной ложки сердцевину.
  3. Далее выложить в «емкости» из помидоров ранее приготовленную начинку, после чего эту закуску можно подавать к столу на красивом сервировочном блюде
Похожие рецепты:
Простой рецепт приготовления белой рыбы в кокосовом соусе на пару Простой рецепт приготовления белой рыбы в кокосовом соусе на пару
40 мин.
Средне
Как приготовить спагетти с нутом и кальмарами по-итальянски Как приготовить спагетти с нутом и кальмарами по-итальянски
45 мин.
Средне
Рагу из кальмаров, болгарского перца и помидоров Рагу из кальмаров, болгарского перца и помидоров
45 мин.
Средне
Как приготовить треску с овощами по-йеменски Как приготовить треску с овощами по-йеменски
50 мин.
Средне
Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню
45 мин.
Средне
Мойва в духовке: рецепт с фото пошагово Мойва в духовке: рецепт с фото пошагово
45 мин.
Средне