Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками

Если намечается небольшой праздник, то можно приготовить для гостей легкую закуску из помидоров, фаршированных креветками и маринованными оливками.

Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • спелые большие помидоры (4 штуки);
  • очищенные вареные креветки (460 г);
  • лимонный свежемолотый перец (по вкусу);
  • свежие листья зеленого базилика (четверть стакана);
  • винный белый уксус (1 ст. ложка);
  • стебель сельдерея (1 штука);
  • белый лук салатный крупный (1 штука);
  • оливки маринованные черные (10 штук);
  • густой натуральный йогурт без каких-либо добавок (2 ст. ложки).

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Промыть стебель сельдерея и нашинковать его помельче, затем нарезать очищенные вареные креветки, отправить все эти компоненты в салатник. Нарезать колечками маринованные оливки, измельчить листья базилика, порубить очищенный лук, отправить и эти нарезанные ингредиенты в салатник.
  2. Влить в эту же посуду винный уксус, добавить натуральный йогурт, насыпать по вкусу лимонный перец, перемешать приготовленную начинку, затем промыть помидоры, срезать у них верхушки, удалить при помощи чайной ложки сердцевину.
  3. Далее выложить в «емкости» из помидоров ранее приготовленную начинку, после чего эту закуску можно подавать к столу на красивом сервировочном блюде

Ваши отзывы и советы