Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню

В рыбе содержатся такие вещества, которые оказывают самое положительное воздействие на работу мозга и на состояние костной системы. Особенно важно употреблять рыбу ребятишками, однако не всех детей можно заставить употреблять такой полезный продукт.

Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • - любой тертый твердый сыр легкоплавкий (50 г);
  • - свежемолотый перец черный или лимонный (на свое усмотрение);
  • - бескостное филе любой морской рыбы (350 г);
  • - мелкомолотая соль морская (на свое усмотрение);
  • - молотые сухари (50 г);
  • - сырые крупные куриные яйца (3 штуки);
  • - несоленое масло мягкое сливочное (на свое усмотрение).

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Нарезать помельче филе любой морской рыбы, затем поместить измельченные рыбные кусочки в миску или любую другую глубокую посуду, добавить куриные сырые яйца, предварительно хорошенько взбитые.
  2. В эту же посуду с рыбной массой добавить немного морской соли, молотые сухари, а также перец черный или лимонный.
  3. Все эти ингредиенты тщательно перемешать и поместить в небольшие порционные формочки, смазанные изнутри равномерно сливочным размягченным маслом.
  4. Далее рыбную смесь присыпать тертой сырной массой и запекать минут двадцать в духовке при средней температуре, затем подавать к столу вместе с белым густым соусом или сметаной.

Ваши отзывы и советы