Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню

Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

В рыбе содержатся такие вещества, которые оказывают самое положительное воздействие на работу мозга и на состояние костной системы. Особенно важно употреблять рыбу ребятишками, однако не всех детей можно заставить употреблять такой полезный продукт.

Ингредиенты

  • - любой тертый твердый сыр легкоплавкий (50 г);
  • - свежемолотый перец черный или лимонный (на свое усмотрение);
  • - бескостное филе любой морской рыбы (350 г);
  • - мелкомолотая соль морская (на свое усмотрение);
  • - молотые сухари (50 г);
  • - сырые крупные куриные яйца (3 штуки);
  • - несоленое масло мягкое сливочное (на свое усмотрение).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Нарезать помельче филе любой морской рыбы, затем поместить измельченные рыбные кусочки в миску или любую другую глубокую посуду, добавить куриные сырые яйца, предварительно хорошенько взбитые.
  2. В эту же посуду с рыбной массой добавить немного морской соли, молотые сухари, а также перец черный или лимонный.
  3. Все эти ингредиенты тщательно перемешать и поместить в небольшие порционные формочки, смазанные изнутри равномерно сливочным размягченным маслом.
  4. Далее рыбную смесь присыпать тертой сырной массой и запекать минут двадцать в духовке при средней температуре, затем подавать к столу вместе с белым густым соусом или сметаной.
Похожие рецепты:
Лодочки из баклажан с ароматной начинкой Баклажаны можно приготовить несколькими способами, впрочем как и многие другие овощи. Чаще всего из них делают лодочки с различными начинками. В данном рецепте особый вкус блюду придаст грамотное сочетание помидор, специй и сочного фарша из говядины.
40 мин.
Средне
Легкий куриный салат с мандаринами и пекинской капустой Салат, приготовленный из куриного филе с мандаринами и пекинской капустой, получается удивительно вкусным и довольно сытным.
35 мин.
Легко
Крем лаймовый с лимонной мелиссой и медом: десерт для торжества Существуют такие праздники, на которые приходится готовить не обычные сладкие блюда, а какие-нибудь эстетичные и утонченные десерты. Одним из таких замечательных десертов является легкий крем лаймовый с лимонной мелиссой и медом, в который нет необходимости дополнительно добавлять сливки.
35 мин.
Средне
Печёночные котлеты из свиной печени: рецепт с фото Печёночные котлеты из свиной печени приготовить очень просто. Особенно, если пользоваться детальным рецептом с фото.
50 мин.
Средне
Лисички в сметане на сковороде: рецепт с фото Лисички в сметане на сковороде – простой рецепт, с которым справится даже малоопытная хозяйка. Необходимо лишь найти грибы хорошего качества и использовать проверенный рецепт с фото.
40 мин.
Легко
Блины из кислого молока -рецепт с фото пошагово Прокисло молоко не стоит торопиться его выливать. Блины из кислого молока получаются пышными и мягкими. Рецепт с пошаговыми фото поможет приготовить идеальное тесто.
50 мин.
Средне