Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке рецепт с фото

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Легкое и вкусное рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке наверняка придется по душе тем девушкам, которые берегут свою фигуру. Рецепт с фото этого блюда можно дополнять другими ингредиентами на свое усмотрение. Это простое, но очень вкусное блюдо, обычно хозяйки готовят в сезон овощей. За счет того, что все овощи будут готовиться в мультиварке, готовое рагу очень полезно для здоровья.

Ингредиенты

  • баклажан – 2 штуки;
  • масло подсолнечное – 3 ложки столовых;
  • кабачок – 1 штука;
  • болгарский перец – 1 штука;
  • перец молотый, соль кухонная;
  • паста томатная – 1 ложка;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • вода – 70 миллиграмм;
  • сушеный чеснок;
  • морковь – 1 штука.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Предварительно очищаем от шелухи головку лука и шинкуем в виде тонких полуколец. Разогреваем масло в мультиварке и пассируем в нем лук около пяти минут.
  2. Очищаем от кожицы сырую морковь и режем небольшими брусочками.
  3. Удаляем семена из болгарского перца и вырезаем перегородки. Нарезаем овощ мелкими кубиками.
  4. В мультиварку с луком выкладываем порезанный перец и брусочки моркови, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
  5. Очищенный от кожицы кабачок режем толстыми брусочками или кубиками.
  6. Продолжая обжаривать овощи, добавляем измельченный кабачок и продолжаем пассировать в подсолнечном масле.
  7. Не очищая от кожицы, нарезаем баклажаны средними кусочками, выкладываем их в чашу мультиварки.
  8. Смешиваем воду с сушеным чесноком, томатной пастой, солью и молотым перцем. Перемешиваем все содержимое и выливаем к овощам. На приборе устанавливаем режим "Тушение" и продолжаем готовить в течение 30 минут.
Похожие рецепты:
Беляши на сковороде пышные - пошаговый рецепт с фото Беляши на сковороде пышные – вкусное и сытное блюдо, которое очень просто можно приготовить по предложенному пошаговому рецепту с фото. Ароматные пирожки с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри понравятся и взрослым и детям. Для приготовления мясной начинки можно использовать свинину, телятину и даже курицу.
40 мин.
Средне
Смузи из банана, молока и овсянки рецепт для похудения Рецепт смузи из банана, молока и овсянки для похудения помогает не только сбросить лишний вес, но и оздоровить весь организм. Вместе с бананом во время приготовления коктейля можно добавлять и другие ягоды, и фрукты по вкусу. Регулярно употребляя такой напиток, вы сможете умерить свой аппетит. Для желающих похудеть, фруктовый смузи станет настоящей находкой. Нужно употреблять его ежедневно
30 мин.
Средне
Смузи из арбуза рецепт с фото пошагово Простой рецепт с фото пошагово смузи из арбуза наверняка придется по душе любителям правильного питания. Очень сочная и сладкая мякоть этого фрукта является прекрасной основой для приготовления различных напитков. Изобилие витаминов и микроэлементов делает арбузный смузи одним из самых полезных и вкусных.
35 мин.
Средне
Гнёзда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото Гнёзда из фарша с картошкой приготовленные в духовке по рецепту пошагово с фото могут заменить надоевшие жареные котлеты. Это очень популярное блюдо у многих хозяек, поскольку для его приготовления используются доступные ингредиенты. Такое необычное кушанье никогда не надоест.
45 мин.
Средне
Гнёзда из макарон с фаршем на сковороде рецепт пошагово с фото Один из видов итальянской пасты – гнёзда из макарон с фаршем на сковороде. Приготовить такое сытное блюдо по рецепту пошагово с фото совсем не сложно. Блюдо наверняка придется по вкусу взрослым и детям. Дополнить его можно другими ингредиентами на свое усмотрение.
40 мин.
Средне
Караси в сметане: рецепт на сковороде с фото пошагово Это один из самых популярных рецептов с фото пошагово приготовления карасей в сметане на сковороде. Жареная рыба получается особенно вкусной, если во время приготовления используется свежая рыба. Это блюдо стоит попробовать на вкус!
40 мин.
Средне