Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой рецепт с фото

 Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Этот рецепт с фото можно дополнять другими ингредиентами по своему вкусу. Самое главное, во время приготовления нужно следить за тем, чтобы все овощи не превратились в пюре.

Ингредиенты

  • свинина – 500 грамм;
  • капуста свежая – 600 грамм;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • морковь – 2 штуки;
  • масло подсолнечное – 4 столовых ложки;
  • картофель – 3 штуки;
  • перец молотый, соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очищаем лук от шелухи и нарезаем как можно мельче.
  2. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем масло подсолнечное, разогреваем на среднем огне. Выкладываем измельченный лук и продолжаем обжаривать до полуготовности.
  3. Кусочки свинины промываем в проточной воде и нарезаем небольшими порционными кусочками. Выкладываем в кастрюлю к луку и продолжаем обжаривать на медленном огне.
  4. Минут через 10 наливаем в кастрюлю воду, чтобы жидкость полностью покрывала мясо. Добавляем любые ароматные специи на свое усмотрение.
  5. Очищаем морковь, промываем и нарезаем брусочками или натираем на терке.
  6. Режем средними кусочками предварительно очищенные и промытые клубни картофеля.
  7. Отдельно шинкуем ножом свежий кочан капусты.
  8. Когда почти вся жидкость в кастрюле выкипит, выкладываем натертую морковь.
  9. Продолжаем готовить на среднем огне и через 5 минут выкладываем картофель. Далее выкладываем измельченную капусту.
  10. Солим и перчим все содержимое по вкусу. Емкость накрываем крышкой и продолжаем тушить в течение 40 минут.
Похожие рецепты:
Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке рецепт с фото Легкое и вкусное рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке наверняка придется по душе тем девушкам, которые берегут свою фигуру. Рецепт с фото этого блюда можно дополнять другими ингредиентами на свое усмотрение. Это простое, но очень вкусное блюдо, обычно хозяйки готовят в сезон овощей. За счет того, что все овощи будут готовиться в мультиварке, готовое рагу очень полезно для здоровья.
40 мин.
Средне
Беляши на сковороде пышные - пошаговый рецепт с фото Беляши на сковороде пышные – вкусное и сытное блюдо, которое очень просто можно приготовить по предложенному пошаговому рецепту с фото. Ароматные пирожки с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри понравятся и взрослым и детям. Для приготовления мясной начинки можно использовать свинину, телятину и даже курицу.
40 мин.
Средне
Смузи из банана, молока и овсянки рецепт для похудения Рецепт смузи из банана, молока и овсянки для похудения помогает не только сбросить лишний вес, но и оздоровить весь организм. Вместе с бананом во время приготовления коктейля можно добавлять и другие ягоды, и фрукты по вкусу. Регулярно употребляя такой напиток, вы сможете умерить свой аппетит. Для желающих похудеть, фруктовый смузи станет настоящей находкой. Нужно употреблять его ежедневно
30 мин.
Средне
Смузи из арбуза рецепт с фото пошагово Простой рецепт с фото пошагово смузи из арбуза наверняка придется по душе любителям правильного питания. Очень сочная и сладкая мякоть этого фрукта является прекрасной основой для приготовления различных напитков. Изобилие витаминов и микроэлементов делает арбузный смузи одним из самых полезных и вкусных.
35 мин.
Средне
Гнёзда из фарша с картошкой в духовке рецепт пошагово с фото Гнёзда из фарша с картошкой приготовленные в духовке по рецепту пошагово с фото могут заменить надоевшие жареные котлеты. Это очень популярное блюдо у многих хозяек, поскольку для его приготовления используются доступные ингредиенты. Такое необычное кушанье никогда не надоест.
45 мин.
Средне
Гнёзда из макарон с фаршем на сковороде рецепт пошагово с фото Один из видов итальянской пасты – гнёзда из макарон с фаршем на сковороде. Приготовить такое сытное блюдо по рецепту пошагово с фото совсем не сложно. Блюдо наверняка придется по вкусу взрослым и детям. Дополнить его можно другими ингредиентами на свое усмотрение.
40 мин.
Средне