Шарики диетические фасолевые с сырной начинкой

Шарики диетические фасолевые с сырной начинкой
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (14 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • высококачественная крупа манная (3 ст. ложки);
  • отваренная фасоль белая (2 полных стакана);
  • сыр твёрдый легкоплавкий (120 г);
  • молотые сухари для панировки (на своё усмотрение);
  • тонкомолотая соль (на своё усмотрение);
  • яйцо  (1 штука);
  • лук красный (1 штука);
  • мелкомолотый перец лимонный (на свой вкус).

Рецепт

  1. Белую фасоль, заранее сваренную, взбить блендером, затем на плиту поставить сковородку среднего диаметра, прогреть в ней хорошенько масло, а в это время нарезать помельче лук салатный очищенный.
  2. Обжарить до мягкости измельчённый лучок в горячем масле, затем нужно его выложить в миску с фасолевым пюре, взбить ещё раз хорошенько блендером, затем насыпать немного перца и посолить. В эту же посуду насыпать в достаточном количестве манку и разбить куриное яйцо, затем всё взбить тщательно ещё раз.
  3. Кубиками небольшого размера нарезать легкоплавкий сыр тёртый, затем увлажнить руки и разделить фасолевую массу на несколько небольших кусочков. Далее, сформировать из фасолевых кусочков лепёшки, в центр каждой из них выложить по одному кубику твёрдого сыра.
  4. Затем сформировать из них аккуратные шарики таким образом, чтобы сырная начинка полностью находилась внутри. Все фасолевые шарики с сырной начинкой нужно запанировать затем в молотых сухарях,потом обжарить до красивого золотистого оттенка в большом количестве масла.

 

Похожие рецепты:
Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками Праздничная закуска из помидоров, фаршированных креветками
35 мин.
Средне
Как приготовить треску с овощами по-йеменски Как приготовить треску с овощами по-йеменски
50 мин.
Средне
Рулетики из баклажан с разными начинками: рецепт с фото пошагово Рулетики из баклажан с разными начинками: рецепт с фото пошагово
40 мин.
Средне
Рецепт засолки огурцов на зиму в банках горячим способом под закатку Рецепт засолки огурцов на зиму в банках горячим способом под закатку
30 мин.
Легко
Рататуй: рецепт с фото пошагово в духовке с сыром и картошкой Рататуй: рецепт с фото пошагово в духовке с сыром и картошкой
45 мин.
Средне
Лодочки из баклажан с ароматной начинкой Лодочки из баклажан с ароматной начинкой
40 мин.
Средне