Тушеная капуста

Ингредиенты

• 1,5 кг капусты
• 50 мл масла для жарки
• 1 ч.л. паприки
• 1 луковица
• 1 ч.л. базилика
• веточка тимьяна
• щепотка соли

Рецепт

1. Разогреть духовку до 180С. Капусту помыть, крупно нарезать, слегка помять руками. Сложить в пакет, туда же добавить приправы, соль и 25 мл масла, тщательно все смешать, выложить в огнеупорную форму и отправить в духовку на час.
2. Лук почистить и порезать на четвертинки. 25 гр масла разогреть в сковороде и обжарить на нем лук в течение 3 минут. Когда пройдет час, добавить к капусте лук, перемешать и поставить в духовку еще на 10 минут. Достать капусту, дать ей остыть, разложить порционно и подавать.