Детское печенье

Время:
20 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- ~300 гр муки
- 100 мл сыворотки
- 2-3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- щепотка ванилина или корицы
Рецепт
- Сыворотку слегка подогреть, всыпать сахар и размешать до его растворения. Затем добавить щепотку ванилина, растительное масло и снова перемешать. Постепенно просеять в полученную жидкость через сито муку.
- Муки может понадобиться меньше или больше, следить за консистенцией массы. Тесто для детского печенья должно получиться крутым, не липнуть к рукам. Разогреть духовку до 200С, противень застелить пергаментной бумагой.
- Из теста раскатать пласт около 2-3 мм толщиной (чтобы раскатать его как можно тоньше, можно накрыть тесто пищевой пленкой). Затем вырезать печенье любой формы: стаканом, чтобы получилось круглое печенье, или специальными формочками для печенья, как на фото.
- Все заготовки из теста выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Выпекать детское печенье примерно 5 минут до золотистого цвета и вынуть противень. Дать печенью полностью остыть и подсушиться в течение получаса. После этого можно давать печенье детям с молоком или кефиром на свое усмотрение.
Похожие рецепты:

40 мин.
Легко

240 мин.
Сложно

60 мин.
Средне

45 мин.
Легко

20 мин.
Средне

240 мин.
Средне