Пицца из слоеного теста
Время:
40 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного теста (можно дрожжевого и бездрожжевого)
- 250 гр твердого сыра
- 2 крупных помидора
- 200 гр колбасы/отварного мяса/сосисок
- 200 гр томатного соуса для пиццы (рецепт в рублике Соусы) или кетчупа
- 1 болгарский перец (не обязательно)
- 100 гр консервированных грибов (по желанию)
- 100 гр маслин (по желанию)
Рецепт
- Слоеное тесто вынуть из морозилки и оставить размораживаться. Если вы хотите приготовить слоеную пиццу с отварным мясом - заранее сварите его. Для этого нужно промыть филе и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
- Варить курицу примерно полчаса, свинину и говядину в пределах часа-полутора часов. По желанию, можно приготовить томаный соус с базиликом для пиццы (рецепт в рубрике Соусы).
- Болгарский перец вымыть и очистить от семенной коробки, порезать мякоть соломкой. Мясо/колбасу/сосиски порезать небольшими кубиками, по желанию можно обжарить в небольшом количестве масла до румяности или золотистой корочки. Помидоры вымыть и порезать тонкими кружками.
- Открыть банку с консервированными грибами и маслинами, слить лишнюю жидкость. Грибы порезать тонкими ломтиками, маслины порезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреть до 180С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.
- Тесто разделить на 2 равные части, каждую из них раскатать в квадрат около 2 мм толщиной. Каждый квадрат разрезать еще на 4 равных куска, всего из слоеного теста должно получиться 8 квадратов.
- Каждый кусок теста равномерно смазать томатным соусом или кетчупом. Сверху выложить кусочки болгарского перца, мяса/колбасы/сосисок, ломтики грибов и маслин. Затем положит по 2-3 ломтика помидора на каждый кусочек и равномерно посыпать тертым сыром.
- Выпекать пиццу из слоеного теста примерно 20-30 минут при указанной температуре. Когда пицца сверху зарумянится, можно вынимать противень из духовки. Оставить блюдо на 3-5 минут для остывания и переложить на тарелки. Подавать слоеную пиццу горячей. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Торт Черный лес
240 мин.
Сложно
Канноли
60 мин.
Средне
Сырные вафли
45 мин.
Легко
Картофельные вафли
20 мин.
Средне
Бородинский хлеб
240 мин.
Средне
Быстрый пирог в микроволновке
10 мин.
Легко