Печенье из сметаны

Печенье из сметаны
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (11 голосов)
Время:
180 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 100 гр слив. масла
  • 200 гр сметаны (около 20%)
  • 3/4 одного стакана сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра для украшения

Рецепт

  1. Смешать в миске муку и разрыхлитель.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Влить сметану, перемешать и всыпать сюда муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
  3. Если тесто слишком сильно липнет к рукам - добавлять муки до того момента, когда тесто можно будет собрать в шар, затем слегка обсыпьте его мукой, преложите на тарелку и поставьте в холодильник на 2 часа.
  4. Разогреть духовку до 180С. Застелить противень пергаментной бумагой. Достать тесто из холодильника, раскатать из него тонкий пласт и вырезать формочками (или рюмкой) печенье. Выложить его на противень и выпекать 15-20 минут. Достать из духовки, остудить и обсыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Пончики творожные Пончики творожные
30 мин.
Средне
Шоколадно-творожный пирог Шоколадно-творожный пирог
60 мин.
Средне
Шоколадный блинный торт Шоколадный блинный торт
60 мин.
Легко
Постный шоколадный пирог Постный шоколадный пирог
60 мин.
Легко
Шоколадный бисквитный торт Шоколадный бисквитный торт
50 мин.
Легко
Пирог из брокколи Пирог из брокколи
60 мин.
Средне