Печенье из сметаны

Легкое песочное печенье с ванильным вкусом. Особенно оно приходится по вкусу деткам. А такой набор продуктов всегда есть в холодильнике каждой хозяйки.

Печенье из сметаны
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
180 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 100 гр слив. масла
  • 200 гр сметаны (около 20%)
  • 3/4 одного стакана сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Смешать в миске муку и разрыхлитель.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Влить сметану, перемешать и всыпать сюда муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
  3. Если тесто слишком сильно липнет к рукам - добавлять муки до того момента, когда тесто можно будет собрать в шар, затем слегка обсыпьте его мукой, преложите на тарелку и поставьте в холодильник на 2 часа.
  4. Разогреть духовку до 180С. Застелить противень пергаментной бумагой. Достать тесто из холодильника, раскатать из него тонкий пласт и вырезать формочками (или рюмкой) печенье. Выложить его на противень и выпекать 15-20 минут. Достать из духовки, остудить и обсыпать сахарной пудрой.

Ваши отзывы и советы