Печенье из сметаны
Легкое песочное печенье с ванильным вкусом. Особенно оно приходится по вкусу деткам. А такой набор продуктов всегда есть в холодильнике каждой хозяйки.
| ОценитьПрименить |
Время:
180 мин.
|
Порций:
10 чел.
|
Сложность: Средне |
Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 100 гр слив. масла
- 200 гр сметаны (около 20%)
- 3/4 одного стакана сахара
- 10 гр ванильного сахара
- 2 яйца
- 3-3,5 стакана муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- сахарная пудра для украшения
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Смешать в миске муку и разрыхлитель.
- Отдельно взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Влить сметану, перемешать и всыпать сюда муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.
- Если тесто слишком сильно липнет к рукам - добавлять муки до того момента, когда тесто можно будет собрать в шар, затем слегка обсыпьте его мукой, преложите на тарелку и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Разогреть духовку до 180С. Застелить противень пергаментной бумагой. Достать тесто из холодильника, раскатать из него тонкий пласт и вырезать формочками (или рюмкой) печенье. Выложить его на противень и выпекать 15-20 минут. Достать из духовки, остудить и обсыпать сахарной пудрой.
