Шоколадный бисквитный торт

Шоколадный бисквитный торт
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Домашние торты, сделанные своими руками, все равно почему то всегда вкуснее магазинных. Не верите? Приготовьте этот бархатный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и убедитесь в этом.

Ингредиенты

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 гр муки
  • 1/4 ч.л. соды
  • 3-4 ст.л. какао

Для крема:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 150-200 гр сливочного масла
  • 2-3 ст.л. какао

Рецепт приготовления блюда:

  1. Духовку разогреть до 180С. Яйца разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник, а желтки взбить с сахаром до светлой кремообразной массы. Белки достать, взбить миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно ввести в желтки. Соду погасить уксусом и вмешать в яичную смесь. Муку и какао протереть сюда через сито и замешать воздушное тесто.
  2. Форму застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Выпечь сразу все тесто за 30 минут, а потом разрезать его на 3 коржа или выпекать каждый корж отдельно по 12-15 минут. Готовые коржи охладить. Приготовить крем: тщательно смешать сгущенку со сливочным маслом и какао. Помазать кремом между коржами, торт сверху и по бокам. Отправить в холодильник на 5-6 часов до застывания крема. Нарезать порционно и подавать.
Похожие рецепты:
Постный шоколадный пирог Если вы придерживаетесь строгого церковного поста, а сладенького хочется сейчас, то не нужно ждать его окончания. Позвольте себе кусочек этого постного шоколадного пирога с чашечкой кофе.
60 мин.
Легко
Шоколадный блинный торт Все будут в восторге от этого оригинального шоколадного блинного торта. Кстати, готовить его намного проще, чем бисквитный торт.
60 мин.
Легко
Шоколадно-творожный пирог Плотный шоколадный пирог и шарики нежного творога с кокосовой стружкой. Просто приготовьте и наслаждайтесь.
60 мин.
Средне
Вегетарианский плов Этот рецепт особенно понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения и постящимся. Кстати, в Индии пловом называют только блюдо с овощами, а плов с мясом - бирияни.
60 мин.
Средне
Каша перловая Разнообразьте свое меню вкусным и полезным гарниром из перловки с овощами.
60 мин.
Легко
Мохито безалкогольный Это вариация популярного коктейля Мохито. Такой напиток отлично подойдет беременным, детям или людям, которые за рулем.
10 мин.
Легко