Пончики творожные

Пончики творожные
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нежные, воздушные, с золотистой корочкой и ярко выраженным вкусом творога. Обязательно попробуйте приготовить их к чаю.

Ингредиенты

  • 250 гр полужирного однородного творога
  • 2 яйца
  • стакан муки
  • 80 гр сахара
  • пол-ч.л. соды, гашеной уксусом
  • соль, ванилин по вкусу
  • 0,3 л растительного масла
  • сахарная пудра для обсыпки

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца разбить в миску, взбить с сахаром и щепоткой соли. Просеять муку через сито, добавить творог и перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом и вымешать однородное тесто.
  2. Поставить на огонь кастрюльку с маслом, дождаться пока оно сильно разогреется и сделать огонь маленьким. Смочить небольшую ложку в масле (чтобы тесто не прилипало) и с помощью нее брать и формировать небольшие шарики из творожной массы. Опускать их по одному в горячее масло и жарить, периодически помешивая шумовкой, чтобы они не прилипли ко дну.
  3. Когда пончики всплывут, жарить еще несколько минут, помешивая, чтобы они равномерно покрылись золотистым цветом. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
  4. Когда пончики слегка остынут, подавать, обсыпав сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
Кофе фраппе Этот напиток родом из Греции, его принято подавать холодным, покрытым молочной пеной. Научитесь готовить этот сказочный кофе прямо сейчас.
10 мин.
Легко
Кабачковая запеканка с фаршем Мясной фарш, грибы и помидоры в нежном сметанном соусе, запеченные в кабачках. Приготовьте это сытное и вкусное блюдо на обед, все останутся довольны.
60 мин.
Средне
Яблочные оладьи с корицей Замечательный завтрак - вкусные и полезные оладушки из спелых яблок с ароматом корицы.
25 мин.
Легко
Коктейль Голубая лагуна Любимый коктейль ярких людей, которые любят быть в центре внимания. Напиток отличается своим ярко голубым цветом и оригинальным вкусом.
5 мин.
Легко
Коктейль Мохито Вы ошибаетесь, думая, что тот самый мохито может приготовить только профессионал, и только в баре. Вам понравится сладковатый аромат сахарного сиропа в сочетании с жгучим ромом и свежим лаймом.
10 мин.
Легко
Коктейль Лонг айленд айс ти Этот напиток придумали в Америке во времена сухого закона, его маскировали под обычный чай. Сухой закон отменили, а коктейль остается одним из самых популярных в мире.
10 мин.
Средне