Печенье "Капучино"

Ингредиенты

• 150 гр муки
• 125 гр маргарина
• 100 гр сахарной пудры
• 100 гр крахмала
• 1 яйцо
• пакетик порошка для приготовления капучино (10 гр)

Рецепт

1. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Крахмал просеять через сито вместе с 50 гр муки, щепоткой соли и капучино, размешать. Вбить в сухую смесь сырое яйцо, влить растопленное масло и вымешать до однородности.
2. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, вымесить гладкое тесто. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой. Наполнить тестом кондитерский мешок (или кулек со срезанным уголком) и выложить печенье на расстоянии 2-3 см друг от друга.
3. Выпекать печенье "Капучино" до золотистого цвета в течение 10-12 минут. Вынуть противень и оставить вместе с готовыми изделиями до полного остывания. Подавать печенье к столу остывшим, по желанию украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!