Печенье с карамелью

Печенье с карамелью
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нежное, рассыпчатое печенье с карамелью, которое понравится и взрослым и детям. Когда вы будете его готовить, на кухне будет стоять потрясающий аромат. Важно использовать в приготовлении хорошую карамель.

Ингредиенты

  • 400 гр муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 200 гр ирисок (конфет)
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. соли (без горки)

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку с сахаром, какао-порошком и солью просеять в миску и размешать. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 5 минут при комнатной температуре, чтобы они нагрелись. Сливочное масло слегка растопить до мягкости или подержать 10 минут в теплом месте.
  2. Добавить размягченное сливочное масло и яйца к сухой смеси и тщательно все перемешать. Полученное песочное тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Обернуть шар пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут. Каждую ириску разрезать на две равные части.
  3. Вынуть тесто из холодильника, отщипывать понемногу от него и формировать лепешку. В центр каждого круга положить кусочек ириски и скатать шарик так, чтобы карамель оказалась внутри.
  4. Сахарную пудру просеять в отдельную тарелку, противень застелить пергаментной бумагой, духовку разогреть до 180С. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень. Должно получиться около 45-50 штук.
  5. Отправить противень в разогретый духовой шкаф и выпекать печенье с карамелью около 10-12 минут. Вынуть противень и дать печенью остыть минимум 5 минут, чтобы не обжечься карамелью.
  6. Подавать печенье можно как теплым, так и остывшим, к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Грибы в сливках Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или повседневном столе.
60 мин.
Средне
Утка с черносливом Утка с яблоками и черносливом, запеченная в духовке по этому рецепту, подойдет даже для особенных случаев. Результат удивит даже опытных хозяек, мясо получится ароматным, сочным и нежным.
180 мин.
Средне
Тушеный судак Судак, тушеный с овощами, отлично подойдет как для вкусного и полезного обеда, так и для ужина. Нежное мясо судака, пропитанное травами и пряностями, придется по вкусу даже привередливому гурману.
60 мин.
Средне
Салат с мясом свинины Сытный и простой в приготовлении салат с мясом свинины, который обязательно понравится вам сочетание ингредиентов. Приготовить этот салат сможет каждый - быстро, просто и вкусно.
90 мин.
Легко
Курабье Песочное печенье курабье (его еще называют "бакинское"), рецепт которого случайно придумали для турецкого султана, стало одним из самых любимых в мире. У вас получится рассыпчатое и очень нежное печенье.
40 мин.
Легко
Коктейль Том Коллинз Все коктейли Коллинз объединяет сочетание крепкого алкоголя, лимонного сока, сахарного сиропа и минеральной воды. Это классический рецепт коктейля Том Коллинз.
5 мин.
Легко