Творожник

Творожник
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Воздушный и тающий во рту творожник, рецепт приготовления которого порадует вас своей простотой. Попробуйте, не пожалеете. Такой нежный десерт понравится и взрослым и деткам.

Ингредиенты

  • 700-800 гр творога 9-18% (не влажного!)
  • 6-7 яиц
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 1 средний лимон
  • 5 ст.л. манки
  • 1/4 ч.л. ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло заранее вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы оно стало мягким. С лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке, из мякоти лимона выжать 2 ст.л. сока.
  2. Масло взбивать миксером на высокой скорости, постепенно подсыпая сахар, ванилин, лимонную цедру и сок. Взбивать еще пару минут до пышности и однородности. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.
  3. Не переставая взбивать масляную смесь, добавить в нее яйца по одному. Взбивать еще 2-3 минуты до образования пышной массы. Взбивая яичную смесь, постепенно ввести творог (если он не однородный - протереть его предварительно через сито).
  4. В творожную массу просеять через сито манную крупу и тщательно перемешать. Выложить все в заранее приготовленную форму для выпечки и разровнять поверхность. Отправить форму в разогретую духовку.
  5. Выпекать творожник около часа при указанной температуре до румяной корочки. Спустя указанное время вынуть форму и оставить ее на 5-10 минут для остывания. Затем украсить творожный пирог сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. Можно подавать творожник к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожный десерт Творожный десерт с желатином и тремя разными шоколадными слоями. Такого вы еще точно не пробовали, этот рецепт надолго станет одним из любимых ваших рецептов сладких блюд.
180 мин.
Средне
Салат с виноградом и сыром Изысканный салат подойдет для любого случая, оригинальное сочетание сыра с виноградом и ананасами не оставит равнодушным ни одного гурмана. А рецепт салата с виноградом и сыром - проще простого.
20 мин.
Средне
Торт Три шоколада Торт Три шоколада, рецепт которого подробно описан ниже, поразит вас незабываемым вкусом. Сказочное сочетание черного, молочного и белого шоколада в одном торте никого не оставит равнодушным.
90 мин.
Сложно
Слойки с творогом Очень вкусные, рассыпчатые слойки с творогом сможет приготовить каждый. Для этого вы потратите минимум усилий и времени, а результат не оставит вас равнодушным.
50 мин.
Легко
Пирожки с мясом в духовке По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить вкусные и сочные пирожки с мясом в духовке. Такие пирожки отлично подойдут для вкусного и сытного обеда или перекуса.
120 мин.
Средне
Печенье с карамелью Нежное, рассыпчатое печенье с карамелью, которое понравится и взрослым и детям. Когда вы будете его готовить, на кухне будет стоять потрясающий аромат. Важно использовать в приготовлении хорошую карамель.
30 мин.
Легко