Слойки с творогом

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного теста
• 400 гр творога
• 100 гр сахара (не обязательно)
• 1 яйцо
• щепотка ванилина

Рецепт

1. Тесто разморозить. Творог протереть через сито, добавить к нему яйцо, сахар и щепотку ванилина. Тщательно растереть творожную массу до однородности. Тесто раскатать в два пласта около 0,5 см толщиной.
2. Духовку разоегрть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Каждый пласт слоеного теста разрезать на 4 равных квадрата. В центр каждого квадрата положить одинаковое количество творожной массы и соединиь края сверху (должен получиться "кулечек").
3. Слегка прижать тесто к начинке и выложить все на противень (открытой частью вверх). Выпекать слойки с творогом около получаса до готовности. Вынуть противень и оставить его на 5 минут. Подавать слоеные пирожки с творогом теплыми или остывшими к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!