Печенье Шампиньоны

Печенье Шампиньоны
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (20 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 250 гр крахмала
  • 200 гр сахарной пудры
  • 150 гр сливочного масла
  • 80-90 гр муки
  • 1-2 ст.л. какао-порошка
  • 10 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. соды

+ пластиковая бутылка с обычным горлышком ~ 2 см

Рецепт

  1. Масло оставить на 10-15 минут в тепле, чтобы оно стало мягким. Затем взбить его миксером до пышности, постепенно подсыпая сахарную пудру и ванильный сахар. Должна образоваться пышная кремовая масса.
  2. Вбить в масляный крем яйца по одному, тщательно взбивая после каждого раза. Муку с крахмалом и содой просеять через сито и размешать. Постепенно подмешать сухую смесь к жидкой и вымешать тесто до однородности.
  3. В небольшую емкость всыпать какао-порошок. От теста отщипывать небольшие кусочки, размером с грецкий орех, скатать из них шарики. Горлышко чистой бутылки нужно макнуть в какао, а затем придавить шарик в центре.
  4. Полученные "шампиньоны" выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 180С, слепить таким образом грибочки из остального теста и выложить на противень.
  5. Выпекать печенье Шампиньоны 20-30 минут до готовности (не пересушить!). Вынуть противень и оставить его на 10-15 минут остывать. Подавать остывшее печенье в виде шампиньонов к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Пирог с сыром Пирог с сыром
60 мин.
Легко
Шоколадно-кофейное печенье Шоколадно-кофейное печенье
40 мин.
Средне
Кекс на ряженке Кекс на ряженке
45 мин.
Легко
Творожный кекс Творожный кекс
60 мин.
Легко
Овсяный пирог Овсяный пирог
60 мин.
Легко
Торт Слезы ангела Торт Слезы ангела
45 мин.
Средне