Творожный кекс

Творожный кекс
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом по ГОСТу под силу даже ребенку. Такой вкусный и ароматный кекс с изюмом понравится даже тем, кто не любит творог.

Ингредиенты

  • 250 гр муки
  • 250 гр творога
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 70-100 гр изюма (не обязательно)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло заранее вынуть из холодильника и оставить его в тепле на 10-15 минут, чтобы оно стало мягким. Изюм залить на 10 минут горячей водой. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом или застелить пегаментной бумагой. Если вы используете силиконовую форму, смазывать ее ничем не нужно.
  2. Мягкое масло взбить миксером до пышности, постепенно всыпать сахар. Продолжать взбивать еще пару минут до образования кремовой массы. Не переставая взбивать, вбить яйца по одному, смешивая до однородности после кажого раза.
  3. Если творог зернистый - протереть его через сито. Добавить творог и щепотку ванилина в яично-масляную массу, размешать. Слить воду с изюма и добавить его в тесто. Муку просеять вместе с разрыхлителем через сито и подмешать к творожной массе.
  4. Выложить все в заранее приготовленную форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать творожный кекс с изюмом в течение часа при указанной температуре. Затем вынуть форму и оставить на несколько минут для остывания.
  5. Вынуть готовый кекс из творога на блюдо и обсыпать его сахарной пудрой. Нарезать творожный кекс порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Якисоба Якисоба - это рецепт приготовления лапши с курицей, свининой или говядиной, который принадлежит японской кухне. Основой служит лапша быстрого приготовления, а остальные ингредиенты придадут блюду пикантность и аромат.
20 мин.
Легко
Кекс на ряженке Простой в приготовлении кекс на ряженке. Рецепт включает в себя простые продукты, которые есть в каждом доме. Несмотря на это, кекс получится пышным, нежным и просто тает во рту!
45 мин.
Легко
Манты с тыквой Вкусные манты с тыквой, рецепт которых не потребует от вас большого кулинарного опыта, сможет приготовить каждый. Их будут есть с удовольствием даже те, кто не любит тыкву.
90 мин.
Средне
Манты с картошкой Этот рецепт поможет вас приготовить манты с картошкой - точно такие же, как на фото. Манты получатся очень вкусными, с нежной картофельной начинкой и тонким эластичным тестом.
60 мин.
Средне
Суп Фо Суп Фо, рецепт которого принадлежит вьетнамской кухне, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Такой ароматный и наваристый суп приготовить не так уж и сложно, важно просто следовать рецепту.
90 мин.
Сложно
Равиоли с сыром Рецепт приготовления равиоли с сыром принадлежит итальянской кухне. Попробуйте приготовить это блюдо для своих близких - все останутся довольны. Тонкое тесто и сочная начинка из сыра не оставят никого равнодушным.
60 мин.
Средне