Песочное печенье с медом

Песочное печенье с медом
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (13 голосов)
Время:
35 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 350-400 гр манной крупы
  • 220 гр муки
  • 200 гр кунжута
  • 125 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 гр любых орехов (фисташки, грецкие, миндаль)
  • 3 ст.л. молока
  • 3-4 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт

  1. Орехи очистить от скорлупы, сложить в пакет и измельчить скалкой. Кунжут всыпать на сухую сковороду и обжарить его до золотистого цвета. Обжаренный кунжут сложить в небольшую емкость и тщательно смешать с медом.
  2. В отдельную миску вбить яйца и начать взбивать миксером. Постепенно всыпать сахар и продолжать взбивать еще около 3-4 минут до образования пышной яичной массы. Добавить растопленное сливочное масло и взбить до однородности.
  3. В чистую миску просеять через сито муку с разрыхлителем, перемешать. Всыпать к муке манную крупу, добавить щепотку соли и снова перемешать. Постепенно всыпать сухую смесь к яичной и тщательно перемешать. Влить молоко и замесить однородное тесто.
  4. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Из теста брать понемногу, формировать небольшую лепешку. Снизу обвалять ее в измельченных орехах, а сверху макнуть в смесь кунжута и меда. Таким образом сформировать все песочное печенье с медом.
  5. Выложить его на противень и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Когда печенье зарумянится, вынуть его и дать ему остыть 15-20 минут. Песочное печенье с медом готово, подавать с молоком или кофе.
Похожие рецепты:
Печенье с отрубями Печенье с отрубями
25 мин.
Легко
Кокосовые пирожные с шоколадом Кокосовые пирожные с шоколадом
35 мин.
Средне
Простой маковый пирог Простой маковый пирог
50 мин.
Легко
Брауни Брауни
40 мин.
Легко
Клафути с вишней Клафути с вишней
60 мин.
Средне
Творожные кексы Творожные кексы
45 мин.
Легко