Песочное печенье с медом

Когда вы будете готовить песочное печенье с медом и орехами в духовке, на кухне будет стоять потрясающий аромат медовой выпечки. Рецепт этого вкусного печенья пришел к нам из арабских стран.

Песочное печенье с медом
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 350-400 гр манной крупы
  • 220 гр муки
  • 200 гр кунжута
  • 125 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 гр любых орехов (фисташки, грецкие, миндаль)
  • 3 ст.л. молока
  • 3-4 ст.л. меда
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Орехи очистить от скорлупы, сложить в пакет и измельчить скалкой. Кунжут всыпать на сухую сковороду и обжарить его до золотистого цвета. Обжаренный кунжут сложить в небольшую емкость и тщательно смешать с медом.
  2. В отдельную миску вбить яйца и начать взбивать миксером. Постепенно всыпать сахар и продолжать взбивать еще около 3-4 минут до образования пышной яичной массы. Добавить растопленное сливочное масло и взбить до однородности.
  3. В чистую миску просеять через сито муку с разрыхлителем, перемешать. Всыпать к муке манную крупу, добавить щепотку соли и снова перемешать. Постепенно всыпать сухую смесь к яичной и тщательно перемешать. Влить молоко и замесить однородное тесто.
  4. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Из теста брать понемногу, формировать небольшую лепешку. Снизу обвалять ее в измельченных орехах, а сверху макнуть в смесь кунжута и меда. Таким образом сформировать все песочное печенье с медом.
  5. Выложить его на противень и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Когда печенье зарумянится, вынуть его и дать ему остыть 15-20 минут. Песочное печенье с медом готово, подавать с молоком или кофе.

Ваши отзывы и советы