Творожное печенье на растительном масле

Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5-0,6 кг муки
- 0,5 кг творога
- 180 мл растительного масла
- 150 гр сахара
- 100-120 мл молока
- 2 яйца
- 30 гр сливочного масла
- 25 гр разрыхлителя
- 2 ч.л. тертой лимонной цедры
- 20 гр ванильного сахара
Рецепт
- Творог желательно использовать мягкий, пастообразный. Протереть творог через сито, добавить сахар с ванильным сахаром, яйца, влить молоко и взбить все миксером до однородной консистенции.
- Не переставая взбивать творожный крем, влить по ложке растительное масло. Добавить цедру и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито. Подмешать мучную смесь к творожной массе и вымесить мягкое тесто.
- Накрыть творожное тесто чуть влажным полотенцем или пленкой и оставить на полчаса постоять при комнатной температуре. Затем снять полотенце/пленку и раскатать его на столе, присыпанном мукой в пласт около 1 см толщиной.
- Вырезать из раскатанного теста печенье любой формы специальными формочками и переложить на противень. Смазать поверхность печенья растопленным маслом и отправить противень в разогретый до 180С духовой шкаф.
- Выпекать творожное печенье на растительном масле примерно 10-15 минут до легкого зарумянивания. Вынуть противень из духовки и оставить изделия остывать. Подавать к столу остывшими. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:

90 мин.
Легко

180 мин.
Сложно

480 мин.
Сложно

45 мин.
Легко

90 мин.
Легко

60 мин.
Легко