Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 400 гр творога
- 3 яйца
- 150 гр клубники
- пачка сухой смеси для приготовления пудинга (около 40 гр)
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
Рецепт
- Клубнику промыть, обсушить и порезать ягоды на небольшие кусочки (не обязательно).
- Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. Желтки взбить миксером на высокой скорости вместе с сахаром до посветления массы и увеличения ее в объеме.
- Не переставая взбивать желтковый крем, добавить творог и взбить до полной однородности. Подмешать к желтково-творожному крему сухую смесь для пудинга.
- Белки взбить миксером (насадки обязательно должны быть чистыми) с солью до устойчивых пиков и подмешать к творожной массе. Соединить тесто с клубникой и переложить все в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
- Готовить творожную запеканку с клубникой примерно 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала открыть мультиварку и проверить запеканку на готовность. При необходимости увеличить время приготовления еще на 15-20 минут.
- Готовую творожно-клубничную запеканку вынуть из мультиварки на блюдо и дать ей остыть. Затем обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

180 мин.
Сложно

480 мин.
Сложно

45 мин.
Легко

90 мин.
Легко

60 мин.
Легко

50 мин.
Легко