Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (24 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 400 гр творога 
  • 3 яйца
  • 150 гр клубники
  • пачка сухой смеси для приготовления пудинга (около 40 гр)
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Клубнику промыть, обсушить и порезать ягоды на небольшие кусочки (не обязательно).
  2. Яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник. Желтки взбить миксером на высокой скорости вместе с сахаром до посветления массы и увеличения ее в объеме. 
  3. Не переставая взбивать желтковый крем, добавить творог и взбить до полной однородности. Подмешать к желтково-творожному крему сухую смесь для пудинга. 
  4. Белки взбить миксером (насадки обязательно должны быть чистыми) с солью до устойчивых пиков и подмешать к творожной массе. Соединить тесто с клубникой и переложить все в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
  5. Готовить творожную запеканку с клубникой примерно 1 час в режиме Выпечка. После звукового сигнала открыть мультиварку и проверить запеканку на готовность. При необходимости увеличить время приготовления еще на 15-20 минут. 
  6. Готовую творожно-клубничную запеканку вынуть из мультиварки на блюдо и дать ей остыть. Затем обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бостонский пирог Бостонский пирог
180 мин.
Сложно
Торт "Египетский" Торт "Египетский"
480 мин.
Сложно
Пирог со шпинатом и сыром Пирог со шпинатом и сыром
45 мин.
Легко
Медовый пирог с грушами Медовый пирог с грушами
90 мин.
Легко
Печенье "Пальцы ведьмы" Печенье "Пальцы ведьмы"
60 мин.
Легко
Слоеные конвертики с тыквой Слоеные конвертики с тыквой
50 мин.
Легко