Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото

Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, а результат порадует приятным результатом.

Оценить Применить

Время:

120 мин.

Порций:

4 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Европейская кухня

Итальянская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

250 г просеянной муки;
250 г отварной курицы;
200 г шампиньонов;
150 г твердого сыра;
100 г маргарина;
2 ст. л. сахарного песка;
2 ст. л. питьевой воды;
1 желток;
майонез для заправки + 1 ст. л. для теста.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-09-04

Приятный аромат, нежный вкус и мягкое воздушное тесто – это лучшая характеристика для вкусного блюда, которое придется по вкусу всей семье.

В глубокой миске соединяем муку с сахарным песком. Все аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой несколько раз.
Маргарин заранее достаем из холодильника, чтобы он немного подтаял. После этого рубим его ножом и добавляем в муку. Необходимо все тщательно перетереть, чтобы получилась максимально однородная масса.
В отдельной емкости желток смешиваем с водой и ложкой майонеза. Доводим состав до однородности и соединяем с остальными ингредиентами. Вымешиваем мягкое и податливое тесто.
Скатываем небольшой шар и прячем его в холод на 30 минут. По истечению указанного времени раскатываем его на подготовленной форме для выпекания, делая небольшой бортик.
Выпекаем в духовом шкафу 10 минут (170 градусов), после чего накалываем основу вилкой много раз.
Промазываем будущую пиццу тонким слоем майонеза или любым другим соусом.
Равномерно выкладываем поджаренные грибы, затем курицу, а в самом конце посыпаем все натертым твердым сыром.
Снова отправляем блюдо в духовку (180-200 градусов) на 35 минут. Подаем к столу в теплом или горячем виде.

Пицца-улитка: рецепт с фото

Полезные советы:

Для начинки также можно использовать кусочки томатов, соленый огурец, колбасу или сосиски. Главное, чтобы выбранные продукты сочетались между собой и хорошо дополняли друг друга.

Хотите написать свой совет?