Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото

Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (42 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 250 г просеянной муки;
  • 250 г отварной курицы;
  • 200 г шампиньонов;
  • 150 г твердого сыра;
  • 100 г маргарина;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 2 ст. л. питьевой воды;
  • 1 желток;
  • майонез для заправки + 1 ст. л. для теста.

Рецепт

Приятный аромат, нежный вкус и мягкое воздушное тесто – это лучшая характеристика для вкусного блюда, которое придется по вкусу всей семье.

  1. В глубокой миске соединяем муку с сахарным песком. Все аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой несколько раз.
  2. Маргарин заранее достаем из холодильника, чтобы он немного подтаял. После этого рубим его ножом и добавляем в муку. Необходимо все тщательно перетереть, чтобы получилась максимально однородная масса.
  3. В отдельной емкости желток смешиваем с водой и ложкой майонеза. Доводим состав до однородности и соединяем с остальными ингредиентами. Вымешиваем мягкое и податливое тесто.
  4. Скатываем небольшой шар и прячем его в холод на 30 минут. По истечению указанного времени раскатываем его на подготовленной форме для выпекания, делая небольшой бортик.
  5. Выпекаем в духовом шкафу 10 минут (170 градусов), после чего накалываем основу вилкой много раз.
  6. Промазываем будущую пиццу тонким слоем майонеза или любым другим соусом.
  7. Равномерно выкладываем поджаренные грибы, затем курицу, а в самом конце посыпаем все натертым твердым сыром.
  8. Снова отправляем блюдо в духовку (180-200 градусов) на 35 минут. Подаем к столу в теплом или горячем виде.

Рекомендуем: 

Пицца на заливном тесте с прованскими травами: рецепт с фото

Пицца-улитка: рецепт с фото

Интересные факты

Для начинки также можно использовать кусочки томатов, соленый огурец, колбасу или сосиски. Главное, чтобы выбранные продукты сочетались между собой и хорошо дополняли друг друга.

Похожие рецепты:
 Мини-пицца из булочек: рецепт с фото Мини-пицца из булочек: рецепт с фото
25 мин.
Средне
 Гренки “Таврийские”: рецепт с фото Гренки “Таврийские”: рецепт с фото
20 мин.
Средне
Апельсиновый манник на кефире Апельсиновый манник на кефире
60 мин.
Легко
Рецепт булочки синабон в домашних условиях Рецепт булочки синабон в домашних условиях
60 мин.
Средне
Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу Орешки со сгущёнкой: рецепт с фото в орешнице на газу
30 мин.
Средне
Рецепт простых кексов в домашних условиях Рецепт простых кексов в домашних условиях
40 мин.
Средне