Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото
Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, а результат порадует приятным результатом.
| ОценитьПрименить |
Время:
120 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 250 г просеянной муки;
- 250 г отварной курицы;
- 200 г шампиньонов;
- 150 г твердого сыра;
- 100 г маргарина;
- 2 ст. л. сахарного песка;
- 2 ст. л. питьевой воды;
- 1 желток;
- майонез для заправки + 1 ст. л. для теста.
Рецепт приготовления блюда:
Приятный аромат, нежный вкус и мягкое воздушное тесто – это лучшая характеристика для вкусного блюда, которое придется по вкусу всей семье.
- В глубокой миске соединяем муку с сахарным песком. Все аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой несколько раз.
- Маргарин заранее достаем из холодильника, чтобы он немного подтаял. После этого рубим его ножом и добавляем в муку. Необходимо все тщательно перетереть, чтобы получилась максимально однородная масса.
- В отдельной емкости желток смешиваем с водой и ложкой майонеза. Доводим состав до однородности и соединяем с остальными ингредиентами. Вымешиваем мягкое и податливое тесто.
- Скатываем небольшой шар и прячем его в холод на 30 минут. По истечению указанного времени раскатываем его на подготовленной форме для выпекания, делая небольшой бортик.
- Выпекаем в духовом шкафу 10 минут (170 градусов), после чего накалываем основу вилкой много раз.
- Промазываем будущую пиццу тонким слоем майонеза или любым другим соусом.
- Равномерно выкладываем поджаренные грибы, затем курицу, а в самом конце посыпаем все натертым твердым сыром.
- Снова отправляем блюдо в духовку (180-200 градусов) на 35 минут. Подаем к столу в теплом или горячем виде.
Рекомендуем:
Пицца на заливном тесте с прованскими травами: рецепт с фото
Полезные советы:
Для начинки также можно использовать кусочки томатов, соленый огурец, колбасу или сосиски. Главное, чтобы выбранные продукты сочетались между собой и хорошо дополняли друг друга.
